9 Abr 2026
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
Un equipo de investigadores de la Universidad de Cádiz, pertenecientes al departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos, ha encontrado una forma de impregnar plásticos comunes, como el polipropileno, con extracto de hoja de olivo, un material rico en antioxidantes, usando una tecnología muy innovadora.
Más información aquí.
23 Ene 2026
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
Científicos de la UC Riverside han creado un sistema a pequeña escala que transforma los desechos alimentarios en alimento animal con alto contenido proteico y fertilizantes utilizando moscas soldado negras, ofreciendo una solución sostenible a un importante problema ambiental.
Más información aquí.
16 Dic 2025
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
La Universidad de Murcia participa en el desarrollo de un innovador sistema de secado de productos vegetales que funciona exclusivamente con energías renovables y consigue una huella de carbono negativa. La tecnología desarrollada permite secar alimentos como el pimiento pimentonero, la calabaza o el bagazo de cerveza.
Más información aquí.
1 Dic 2025
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
Un centenar de profesionales del sector agrícola se dieron cita el viernes en el Teatro de El Ejido para participar en la ‘Primera Cátedra de Gestión de Residuos Agrícolas’, una jornada pionera organizada por COEXPHAL y AGRA, Asociación de Gestores de Residuos Agrícolas.
Más información aquí.
26 Nov 2025
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
El próximo 28 de noviembre, de 9:00 a 13:00 horas, el Teatro de El Ejido será el escenario de la ‘Primera Cátedra de Gestión de Residuos Agrícolas’, una jornada pionera organizada por la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, COEXPHAL, y la Asociación de Gestores de Residuos Agrícolas, AGRA.
Más información aquí.
24 Oct 2025
También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
Se trata de uno de los proyectos que está desarrollando el centro tecnológico ITENE para la obtención, estabilización y formulación de compuestos bioactivos a partir de restos de aguacate, tomate o uva, entre otros. Su nombre, IMPULSO, y está financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE+i) con fondos FEDER.
Más información aquí.
5 Sep 2025
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
El centro tecnológico Eurecat ha demostrado que extractos polifenólicos obtenidos de residuos agrícolas, como hojas de achicoria, piel de cebolla roja, podas de viña y de olivo, presentan un notable efecto fotoprotector y antiinflamatorio en la piel. Los resultados se han publicado en la revista Journal of Agriculture and Food Research.
Más información aquí.
16 Abr 2026
Hongos para transformar residuos agrícolas
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
La orellana (Pleurotus sp.), un hongo conocido por su uso en la cocina, se convertiría en una alternativa para transformar residuos del cultivo de arroz en Colombia. Una investigación desarrollada por el Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia (IBUN) para reducir la acumulación de estos desechos en las fincas arroceras.
Más información aquí.