20 Jun 2025
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El canal online de compra de alimentación y productos de higiene se recupera en 2025 tras registrar dos años en continuo descenso, según el IX Observatorio del Comercio
Electrónico de Alimentación publicado por ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados.
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22 Ene 2025
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El año 2024 vuelve a batir un récord en la presión normativa que sufre el comercio alimentario.
Según una información difundida por ASEDAS, durante dicho periodo se aprobaron o modificaron 1.253 textos legislativos*, lo que significa que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,4 nuevas normas cada día.
Esta cifra supone un nuevo repunte sobre el año 2023, que registró 1.140 nuevas normas (3,1 al día), y queda muy lejos de las cifras pre-pandemia, cuando el número era de 476.
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26 Dic 2024
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El sector del gran consumo se enfrenta a retos importantes donde estrategias clave como la omnicanalidad, la innovación o la sostenibilidad serán protagonistas, según han publicado en Metafase.
En el Informe Perspectivas Gran Consumo 2025, presentado por Rosario Pedrosa, gerente de Estrategia Comercial y Marketing de AECOC, el sector de gran consumo prevé cerrar este año con cifras positivas, tanto en valor como en volumen.
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4 Dic 2024
El programa Proper Diet, financiado por la Unión Europea, que desarrolla Plátano de Canarias, en colaboración con la Asociación 5 al Día, busca impactar en los lineales de los supermercados sustituyendo los productos insanos que normalmente se sitúan cerca de las cajas de pago, por la venta unitaria de fruta.
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11 Nov 2024
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El último informe de tendencias anual de FRUIT LOGISTICA ofrece al sector de frutas y hortalizas información valiosa y gratuita sobre el futuro del comercio de productos frescos a nivel mundial.
Titulado «Tendencias futuras en el suministro de productos frescos», el informe de este año subraya las cadenas de suministro emergentes, las nuevas formas de suministro y las tendencias del mercado que cambiarán el sector en los próximos años.
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21 Oct 2024
Todo el conocimiento compartido por los 233 expertos que participaron en la segunda edición de Auténtica Premium Food Fest se ha consolidado en seis tendencias clave sobre las que debe pivotar la industria alimentaria en el próximo ejercicio anual para lograr poner en valor, una vez más, la dieta mediterránea y la calidad de sus productos.
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14 Oct 2024
El gran consumo español está diciendo adiós a un largo periodo de crisis que comenzó en 2019 con la pandemia y que se agudizó a partir de 2022 con la inflación subsecuente. Kantar Worldpanel hizo repaso en el marco del evento Desayunos con el consumidor 2024 de las principales transformaciones que se han producido en el sector.
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5 Ago 2025
Nuevo acuerdo para reforzar la alianza entre cooperativas y distribución comercial
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Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) han suscrito un convenio de colaboración con el objetivo de estrechar la relación entre el modelo cooperativo y el sector de la distribución comercial. La alianza busca impulsar la calidad agroalimentaria… Leer más