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2 Sep 2026

El retail alimentario afronta un nuevo ciclo de transformación

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Auténtica 2026 (14 y 15 de septiembre en FIBES Sevilla) reunirá a los principales líderes de la gran distribución, retail y cadenas de supermercados para responder a los cambios que están transformando la alimentación.

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8 Jul 2026

Retail: cestas más fraccionadas y mayor frecuencia de compra

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Los consumidores realizan más visitas a los puntos de venta, diversifican sus compras entre un mayor número de cadenas y reducen la fidelidad a una única enseña.

Así se desprende del informe presentado por Worldpanel, que analiza las transformaciones estructurales del retail y anticipa las principales tendencias que marcarán el futuro del gran consumo.

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12 Jun 2026

El consumo de productos frescos crece un 1,4%

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En un escenario global marcado por la inestabilidad geopolítica y las fluctuaciones económicas, los hogares españoles han demostrado que la alimentación saludable es innegociable. Según revela la octava edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI, el mercado ha consolidado su resistencia con un crecimiento del consumo de frescos de un 1,4% en volumen durante 2025.

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15 Abr 2026

Las seis tendencias de compra para el minorista

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Fruit Logistica 2026, celebrada en Berlín, reunió a importantes compradores de productos frescos de algunas de las mayores cadenas minoristas europeas —entre ellas Tesco, ICA Gruppen, Rewe, Aldi Süd y Marks & Spencer— en la Mesa Redonda de Comercio Minorista de Fruitnet.

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28 Ene 2026

Crece la demanda de frutas y verduras en el gran consumo

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Los españoles gastamos en la cesta de la compra un total de 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% más que el año anterior, debido a un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un incremento del 2,5%, según se desprende del informe ‘El Mercado del Gran Consumo en España. Principales tendencias de 2025‘ elaborado por NIQ.

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2 Ene 2026

Los clientes de gran consumo eligen compras más pequeñas y más frecuentes

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En los últimos años, el comportamiento de los consumidores en el sector de Gran Consumo está sufriendo una transformación profunda. Lejos de la tendencia tradicional de hacer una única compra grande y mensual, los hogares españoles están optando por visitas más frecuentes al punto de venta y compras con cestas menores.

Esta evolución responde tanto a preocupaciones económicas como a cambios en las prioridades del consumidor.

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15 Oct 2025

El volumen de negocio del retail en España crece un 4,2% en 2024

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El volumen de negocio del retail en España creció un 4,2% en 2024, un dato por encima del 3% de la media europea y muy superior a las de otras grandes economías de la zona como Alemania (2,9%), Francia (1,7%), Italia (0,7%) o Reino Unido (0,4%).

Si se analizan los datos del comercio minorista de Gran Consumo (FMCG) se observa en nuestro país un crecimiento del 4,8%, mientras que en no alimentación el porcentaje es del 3,4%. Estos son algunos de los hallazgos del último Retail Europeo 2024-2025 de NIQ Geomarketing powered by GfK.

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18 Sep 2025

Auténtica 2025 reúne a 10.437 profesionales de la alta gastronomía en Sevilla

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Auténtica 2025, la feria del producto gourmet con valores, de origen y sostenible, y estandarte de la cultura gastronómica mediterránea, clausuró ayer una edición de récord. Durante dos días, 10.437 directivos y profesionales de la gran distribución y retail, junto a chefs y empresarios de hostelería, se han dado cita en FIBES.

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