20 Feb 2025
La Comisión Europea ha hecho pública su ‘Visión de la agricultura y la alimentación’, una ambiciosa hoja de ruta sobre el futuro de la agricultura y la alimentación en Europa. El comisario europeo de Agricultura y Alimentación, Christophe Hansen, la presenta hoy en Madrid.
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10 Dic 2024
La Comisión Europea ha creado oficialmente el Consejo Europeo de Agricultura y Alimentación (EBAF), retomando así una de las recomendaciones del informe final del Diálogo Estratégico sobre el Futuro de la Agricultura. Presidido por ChristopheHansen, comisario de Alimentación y Agricultura.
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21 Oct 2024
‘Con frutas y verduras cultivamos un futuro sostenible y saludable’ es el lema que difunde este año la Alianza Global para la promoción del consumo de frutas y hortalizas ‘5 al día’ (AIAM5) y así conmemorar el Día Mundial de las Frutas y Verduras, que fue el pasado viernes 18 de octubre de 2024.
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9 Ago 2024
La tasa de disponibilidad de productos en los lineales de la distribución española de gran consumo (96%) mejora respecto al mismo periodo del año anterior e iguala las cifras registradas en la primera mitad de 2019, en el periodo previo a la pandemia. Así lo indica el ‘Barómetro OSA’, impulsado por AECOC en colaboración con NIQ.
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13 Jun 2023
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) afirma que los precios de los productos ecológicos son mucho más caros que los convencionales por encima del 60%, según un muestreo realizado en los meses de febrero y mayo de este año.
Además, añade que lo que más se encarece son las hortalizas, más del 110%, «precisamente los alimentos que en una dieta saludable conviene consumir en más cantidad», señalan.
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30 May 2023
La Universidad George Washington y el afamado chef José Andrés , han anunciado el lanzamiento del Instituto Global de Alimentos (Global Food Institute).
Impulsado por la visión de José Andrés de cambiar el mundo a través del poder de los alimentos, el Global Food Institute enfocará su labor en la transformación de la vida de las personas y la salud del planeta, adoptando un enfoque de sistemas interdisciplinarios en tres pilares principales: política, innovación y humanidad, según han expresado en un comunicado la propia universidad.
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25 May 2023
Proteína vegetal, salud intestinal, swicy como nuevo sabor, comida casera casi profesional y cada vez más responsabilidad. Estas son algunas de las tendencias mundiales en alimentación para 2023, según el informe Finding the Future de Kantar.
Los consumidores están muy interesados en las proteínas de origen vegetal, como las provenientes del garbanzo o el guisante. La población mundial sigue creciendo y la proteína es un macronutriente fundamental. La moda de lo proteico se ha extendido más allá de los gimnasios, tomando el testigo de lo bajo en grasas o lo light bajo en azúcar.
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15 Abr 2025
Los españoles comemos peor que hace 10 años
Un análisis de hábitos alimentarios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) a partir de la evolución del Panel de consumo de alimentos publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, revela que comemos ahora peor que en 2014.
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