11 Nov 2024
La lechuga ha sido la hortaliza cultivada al aire libre, con un mayor descenso de la producción en las cinco últimas campañas (-9,6%), mientras que el pepino (-5,1%) y el calabacín (7,6%) han sido las que más han bajado dentro de las hortalizas cultivadas en invernadero.
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30 May 2024
El Comité de lechuga de FEPEX se ha reunido en Murcia para analizar la campaña, 2023/2024, caracterizada por una primera parte positiva y una segunda parte muy irregular, así como por un incremento significativo de las exportaciones y una creciente diversificación varietal y acordó la elección de Cecilio Peregrín como presidente del Comité.
En la reunión se analizó el notable crecimiento de los volúmenes exportados en esta campaña, de forma que, en el primer trimestre de este año, se han exportado 292.452 toneladas, un 7,4% más que en el mismo periodo de 2023. Se constató también la tendencia a una mayor diversificación varietal, siendo la lechuga iceberg aún la variedad más exportada, con aproximadamente el 50% del total.
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27 May 2024
Siete de cada diez españoles (68%) afirma que las ensaladas tienen un papel relevante en su alimentación, y la mitad (50%) reconoce haber incrementado su consumo en los últimos años. Estos son algunos de los datos que se desprenden del estudio* realizado por un instituto independiente para Florette sobre el consumo de ensaladas entre los españoles.
La encuesta, de representatividad nacional, recoge las principales tendencias y cambios en la forma en la que comemos y percibimos las ensaladas, desde las preferencias acerca de los ingredientes, los momentos de consumo o el origen de los vegetales.
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19 Oct 2023
El grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) Prospección y Medio Ambiente (PROMEDIAM), junto a investigadores de la Universidad de Copenhague, proponen utilizar la red de huertos urbanos para, además de cultivar hortalizas, controlar la calidad del aire en las ciudades, tras detectar que cuando son plantadas en zonas contaminadas presentan unas características determinadas que advierten de ello.
Es el resultado de un estudio conjunto en el que se expusieron lechugas a diferentes grados de contaminación atmosférica en diferentes lugares de la ciudad de Copenhague. Según esta investigación, el consumo de lechugas cultivadas en un medio urbano indica unos niveles seguros «siempre que se utilice tierra limpia durante la siembra y la lechuga se lave adecuadamente antes del consumo».
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14 Sep 2023
La lechuga es el Producto Estrella de Fruit Attraction 2023. Este protagonismo se verá reflejado en la celebración de ‘Lettuce Attraction: a global celebration of leafy veggies’, organizado por PROEXPORT, asociación que reúne a la mayoría de productores de lechuga de España.
Del 3 al 5 de octubre, y en distintas ubicaciones del recinto ferial de IFEMA Madrid, los visitantes de Fruit Attraction podrán disfrutar de un completo programa de actividades que refleja la importancia productiva, comercial y gastronómica de una de las verduras más consumidas a nivel mundial y de la que España es el primer país exportador del mundo: la lechuga.
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16 May 2023
PROEXPORT organizará durante la feria en Madrid el multi-evento ‘Lettuce Attraction 2023’, dirigido a visitantes profesionales y medios de comunicación. El objetivo es que la lechuga sea el producto estrella de la próxima edición de la feria de Madrid.
Así lo ha anunciado hoy la directora del certamen, María José Sánchez. Motivos para ello hay muchos, pero entre todos ha destacado dos: “primero, la lechuga es una de las verduras más consumidas a nivel mundial ya que su versatilidad, suave sabor y frescura hacen que cada día esté presente en millones de platos de todo el planeta.
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25 Mar 2022
La NASA se está preparando para enviar humanos a Marte en algún momento de la década de 2030. La misión de tres años expondrá a los astronautas a un largo período de microgravedad, lo que les hará perder masa ósea.
Recientemente, investigadores de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de California Davis han desarrollado una lechuga transgénica, o genéticamente modificada, que produce una sustancia u hormona estimulante de los huesos que proteger contra la pérdida de densidad ósea en microgravedad.
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17 Feb 2025
El ‘Silicon Valley’ de la lechuga abre sus puertas en Murcia
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Del 10 al 23 de febrero el Campo de Cartagena (Región de Murcia, España) se convierte en cita obligada para agricultores, técnicos y profesionales llegados de todo el mundo, en la que las casas de semillas internacionales abren las puertas de sus fincas experimentales para mostrar sus últimos desarrollos en lechugas y otros productos de hoja, adaptados a su comercialización en fresco y procesado.
Durante el mes de febrero, la Región de Murcia se posiciona como el epicentro mundial de la innovación en lechuga, apio, coles, espinaca… Todos los ojos están puestos en los últimos desarrollos y las oportunidades que las casas de semillas ofrecen de cara a la próxima campaña.
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