27 May 2024
Siete de cada diez españoles afirman que las ensaladas tienen un papel relevante en su alimentación
Siete de cada diez españoles (68%) afirma que las ensaladas tienen un papel relevante en su alimentación, y la mitad (50%) reconoce haber incrementado su consumo en los últimos años. Estos son algunos de los datos que se desprenden del estudio* realizado por un instituto independiente para Florette sobre el consumo de ensaladas entre los españoles.
La encuesta, de representatividad nacional, recoge las principales tendencias y cambios en la forma en la que comemos y percibimos las ensaladas, desde las preferencias acerca de los ingredientes, los momentos de consumo o el origen de los vegetales.
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6 Feb 2026
El sector de las frutas y hortalizas preparadas seguirá aumentando en 2026
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La Asociación Española de frutas y hortalizas lavadas y listas para su empleo, Afhorfresh, prevé un crecimiento de la comercialización en 2026 similar al de 2025, según se analizó en su Asamblea General, celebrada en Madrid, en la que también se abordaron algunos de los principales retos, como el incremento constante de los costes y la creciente presión regulatoria.
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