8 Jul 2026
El chef Tony García, Fundación Cellbitec y el IFAPA transforman el tomate en productos de alto valor frente al desperdicio alimentario
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El chef Tony García, la Fundación Cellbitec y un equipo multidisciplinar de investigadores y técnicos en desarrollos alimentarios del IFAPA, colaboran en un ambicioso proyecto que sitúa a la gastronomía y a la ciencia como aliadas frente a uno de los grandes desafíos del sector agroalimentario: la pérdida y el desperdicio de alimentos.
La iniciativa tiene como objetivo desarrollar nuevos productos elaborados a partir del tomate, aprovechando aquellos frutos que, pese a mantener intacta su calidad nutricional, no llegan al mercado por criterios comerciales o estéticos.
Más información en este enlace.
10 Jul 2026
Almería inicia una campaña en el agro contra la violencia de género
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La concejala de Familia, Inclusión e Igualdad del Ayuntamiento de Almería, Paola Laynez, ha dado a conocer en las instalaciones de CASI la campaña ‘Etiqueta el maltrato’, una iniciativa pionera dirigida a prevenir y sensibilizar sobre la violencia de género entre las trabajadoras del sector agrícola y que se ha desarrollado en el mes de junio.
La acción ha contado con la colaboración de CASI, Grupo Caparrós, Agroponiente y Unica Group y está financiada con cargo a los fondos del Pacto de Estado contra la Violencia de Género correspondientes al periodo 2025-2026.
Más información en este enlace.