21 Oct 2024
Todo el conocimiento compartido por los 233 expertos que participaron en la segunda edición de Auténtica Premium Food Fest se ha consolidado en seis tendencias clave sobre las que debe pivotar la industria alimentaria en el próximo ejercicio anual para lograr poner en valor, una vez más, la dieta mediterránea y la calidad de sus productos.
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9 Oct 2024
La fruta está adquiriendo un rol cada vez más importante en la alimentación de los españoles. Y es que casi la mitad, un 48%, considera que consume algo más o mucha más fruta que hace 5 años, a pesar del contexto generalizado de inflación que ha sufrido el sector alimentación en los últimos meses.
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24 Sep 2024
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Freshfel Europe y sus organizaciones interprofesionales de frutas y hortalizas reiteran el papel crucial de una política de promoción bien financiada y otros instrumentos relacionados para estimular de manera eficiente el consumo de productos frescos.
En este sentido, la decisión que adoptó la Comisión Europea la pasada primavera de reducir desproporcionadamente la partida presupuestaria de promoción para los programas Multi, según esta organización, fue una medida completamente incoherente.
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29 Ago 2024
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares en el primer semestre de este año se ha situado en 3.367 millones de kilos, mostrando un ligero retroceso del 0,5% respecto al mismo semestre de 2023, siendo las frutas las que más descendieron con un 1,9% menos y 1.779 millones de kilos.
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23 Ago 2024
La sexta edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI en España, que profundiza en las tendencias y hábitos de consumo de alimentos frescos de la población española, desvela que 1 de cada 3 españoles ha modificado su compra por su preocupación por el cambio climático.
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4 Jul 2024
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Nueve de cada diez clientes aseguran que las ofertas, promociones y descuentos disponibles en su supermercado tienen un papel crucial en sus decisiones de compra.
Esta es una de las conclusiones del primer informe ‘Tu Bolsillo al Dia: estudio sobre tendencias de consumo y ahorro’, una encuesta anual elaborada por Dia que analiza la evolución del comportamiento del cliente ante la transformación del sector y los desafíos económicos actuales.
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26 Jun 2024
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Los hogares españoles reducen la cantidad comprada de hortalizas frescas a cierre de año 2023 en una proporción del 1,5 %. El valor del mercado y tal como ocurre con muchas categorías, cierra en positivo.
En este caso, consigue capturar un 8,7 % más de facturación, debido al incremento que se produce en el precio medio, que cierra en 2,35 €/kilo, un 10,3 % superior al año anterior, según figura en el Informe del consumo alimentario en España 2023, con datos de dentro y fuera del hogar de los residentes españoles, presentado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el viernes pasado.
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2 Dic 2024
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares se recupera con un 1,6% de crecimiento
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El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares de enero a agosto de este año ha aumentado un 1,6% respecto a los mismos meses de 2023 totalizando 4.680 millones de kilos, impulsado por el crecimiento de los meses de julio y agosto, rompiendo la tendencia a la baja de periodos anteriores.
Según los últimos datos actualizados del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondientes al mes de agosto y procesados por FEPEX, subió el consumo de frutas (+2%) y hortalizas (+2,5%), excepto la patata, que descendió un 2,1%, situándose en 554 millones de kilos.
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