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25 Sep 2026

Biochar o hidrogeles abren nuevas vías para una mejor protección del suelo

El proyecto DIMAS II ha permitido avanzar en el desarrollo de materiales de origen natural, biobasado y biotecnológico para mejorar el control de los nematodos, organismos microscópicos que habitan en el suelo y pueden dañar las raíces de las plantas, afectando al rendimiento y la calidad de las cosechas.

Entre los principales resultados obtenidos destacan el desarrollo de biochar a partir de residuos agrícolas, hidrogeles elaborados con polímeros naturales y nuevos aditivos biobasados, diseñados para favorecer una liberación más sostenida y dirigida de los agentes utilizados para combatir estas plagas.

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19 May 2026

Las empresas deberán demostrar la sostenibilidad de sus envases a partir de agosto de 2026

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El Reglamento europeo de envases y residuos de envases, conocido como PPWR, introduce nuevas obligaciones para las empresas que fabriquen, importen o comercialicen envases en el mercado europeo. Una de las principales novedades será la Declaración UE de Conformidad, que deberá acreditar que un envase concreto cumple con los requisitos de sostenibilidad exigidos por la normativa.

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10 Abr 2026

MeetingPack 2026 recorre toda la cadena de valor del envase

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El sector del packaging se enfrenta a una transformación sin precedentes impulsada por la sostenibilidad y el marco regulatorio europeo. En este contexto, MeetingPack 2026, el evento de referencia en materiales y envases barrera organizado por AINIA y AIMPLAS, celebrará su séptima edición los días 21 y 22 de abril en Valencia. 

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AINIA

16 May 2025

Un proyecto europeo para combatir las plagas más devastadoras de los cítricos

AINIA está celebrando la reunión de lanzamiento del proyecto europeo CITRUSBUSTERS, una iniciativa que tiene como objetivo desarrollar soluciones avanzadas frente a dos de las amenazas más destructivas para los cítricos: el greening o Huanglongbing (HLB) y la mancha negra de los cítricos o Phyllosticta citricarpa.

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27 Mar 2025

Cómo integrar la IA en procesos industriales, seguridad alimentaria y sostenibilidad

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La Inteligencia Artificial (IA) se perfila como una palanca clave para mejorar la competitividad y acelerar la innovación en la industria.

Para analizar estas cuestiones, AINIA organizó la semana pasada una jornada que reunió a expertos y empresas con el objetivo de analizar estrategias y aprovechar el potencial de la IA en temas clave como la producción, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

https://www.aenverde.es/como-integrar-la-ia-en-procesos-industriales-seguridad-alimentaria-y-sostenibilidad/(Más información en este enlace)

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7 Ene 2025

El programa StartBEC elige a seis empresas emergentes para impulsar la bioeconomía

La segunda edición del programa de desarrollo tecnológico StartBEC ha seleccionado a las seis empresas emergentes que van a poder perfeccionar sus soluciones y procesos de bioeconomía dentro de esta iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura en colaboración con AINIA.

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1 Ago 2023

Los 10 nuevos riesgos alimentarios que tendrán un mayor impacto

El I Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria, celebrado recientemente en AINIA, identificó los principales riesgos alimentarios emergentes que pueden tener un mayor impacto en los próximos años. “Hablamos de nuevos riesgos para la seguridad alimentaria, pero no necesariamente se trata de peligros desconocidos, ya que el hecho de que un peligro se convierta en riesgo emergente se puede deber, a dos causas principales”, apunta Roberto Ortuño, responsable de Seguridad Alimentaria en AINIA.

Las dos causas son: La identificación de un peligro nuevo que impacta de forma suficiente como para pasar a considerarse un riesgo significativo, y la constatación de un aumento de la exposición o de la vulnerabilidad a un peligro que, aunque conocido, pueda pasar a tener un nuevo impacto significativo sobre la salud humana.

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2 Sep 2022

Gominolas a partir de residuos de cítricos, sandías o caquis

AINIA, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y Postres Lácteos Romar participan en un proyecto de valorización de subproductos agrícolas para obtener ingredientes con propiedades tecnológicas y nutricionales mejoradas, con los que elaborar postres lácteos, gominolas, snacks o toppings.

Los subproductos agrícolas son especialmente interesantes como fuentes alternativas de ingredientes alimentarios, dado el gran volumen que se genera y la gran cantidad de fibra alimentaria que contienen. En el marco del proyecto VALUÓS se está realizando una valorización integral de los residuos agrícolas a partir de tres grandes grupos de cultivos: cítricos, sandía y caqui y sus respectivos subproductos.

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