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12 Ene 2024

Cómo afrontar el frío en los invernaderos

La zona de Níjar, en Almería, aún no ha alcanzado las temperaturas más bajas del año, pero las noches ya rozan los cuatro grados de mínima y la planta se resiente.

Expertos en el cultivo de tomate Cherry de SAT Costa de Níjar comparten con AenVerde su experiencia y conocimiento para combatir el frío.

El doble techo en el invernadero, junto a las cortinas laterales, es su principal recomendación.

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11 Ene 2024

Contra la leyenda negra del invernadero de Almería

Hace tiempo que nos hemos dado cuenta de que sobre el sector hortofrutícola de invernadero se ha formado una especie de leyenda negra fomentada por noticias que cambian en función de los prejuicios.

Esto nos llevó a investigar esta cuestión, cuyo fruto es el artículo publicado en la revista Humanities and Social Sciences Communications: “Agri-food crises and news framing of media: an application to the Spanish greenhouse sector”.

En él se repasan las crisis soportadas por el sector en los últimos años, así como su tratamiento por parte de los medios de comunicación generalistas de toda Europa.

Artículo completo de Juan Carlos Pérez Mesa en este enlace.

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11 Ene 2024

CASI recibe el premio ‘Sabor del año’ 2024 en sus tomates REBEL y Bárbaro

La cooperativa CASI, especialista en tomate, ha comenzado el 2024 repitiendo el premio ‘Sabor del año’ a su tomate REBEL y debutando en esta distinción con su especialidad Bárbaro, en distintas categorías.

Esta distinción se elige después de un test a ciegas realizado por consumidores, que valoran diversos aspectos del producto como el dulzor, acidez, consistencia, entre otras cualidades, que lo distinguen de otra variedades del mercado.

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10 Ene 2024

Cada hogar español desperdició una media de 65,5 kilos o litros de alimentos y bebidas durante 2022

El Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, un tema que considera prioritario dadas las últimas cifras registradas, del año 2022, que señalan una media de desperdicio de aproximadamente 65,5 kilos o litros de alimentos y bebidas por cada hogar español.

Los productos sin elaborar siguen siendo los más desperdiciados, aunque en 2022 fueron un 9% menos que en 2021. Respecto a los platos cocinados, su desperdicio aumentó un 6,7% respecto a 2021.

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10 Ene 2024

COEXPHAL y CAJAMAR realizarán un balance del estado de las plagas más importantes del sector

COEXPHAL, la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, junto con CAJAMAR, ha organizado la jornada técnica ‘Incidencia y control biológico de nuevas plagas y enfermedades en invernadero’ que se celebrará el miércoles 17 de enero a partir de las 10 de la mañana en la Casa de Las Mariposas (Puerta Purchena, Almería). Durante este encuentro se hará un balance del estado de las plagas más importantes que en la actualidad afectan a los cultivos, así como se discutirán las estrategias para combatirlas.
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9 Ene 2024

Tomate cherry pera ‘Lobello’, Sabor del Año por sexta vez consecutiva

El tomate Cherry pera Lobello de Caparrós ha logrado hacerse un año más, y ya son seis años consecutivos, con el sello Sabor del Año 2024, confirmando de este modo el esfuerzo y la apuesta que la empresa almeriense Caparrós está llevando a cabo por posicionar este tomate como un referente de sabor entre los consumidores españoles.

Para Caparrós este reconocimiento tiene un doble valor: por estar otorgada por los consumidores más exigentes y porque mantener este sello durante seis años consecutivos ante ellos.

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9 Ene 2024

La hortaliza Zucchiolo de Unica, candidata al premio de innovación de Fruit Logistica

El Zucchiolo, de Unica Fresh, ha sido nominado al prestigioso Premio a la Innovación FRUIT LOGISTICA.

Zucchiolo marca el inicio de una nueva categoría de producto en el mercado europeo. Se puede consumir fresco y crudo en ensalada, similar a un pepino, y cocido, como un calabacín o una berenjena. Destaca por su versatilidad.

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8 Ene 2024

El Ministerio y Cajamar impulsan la actividad del Observatorio de Digitalización del sector agroalimentario

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Grupo Cooperativo Cajamar han suscrito una adenda, que hoy publica el Boletín Oficial del Estado, para prorrogar hasta finales de 2025 el convenio que les vincula y da apoyo al Observatorio de Digitalización en el Sector Agroalimentario.

Este Observatorio es una pieza clave, desde 2019, en la gobernanza de la Estrategia de Digitalización del Sector Agroalimentario y se dedica a recabar información sobre el grado de penetración y adopción de nuevas tecnologías en el sector agroalimentario, en la labor de seguimiento para la transición digital del sector.

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