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19 Jul 2022

La producción de tomate cae más de un 27% en cinco campañas

Los invernaderos de la provincia de Almería han dejado de producir cerca de 300 millones de kilos de tomate en las últimas cinco campañas, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

La producción de la campaña 2020/2021 fue de 278,43 millones de kilos inferior a la de 2016/2017, un descenso del 27,77%. Hace cinco campañas se produjeron en los invernaderos almerienses 1.004 millones de kilos de tomate, mientras que en la campaña pasada, se produjeron 725,17 millones de kilos de tomate.

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15 Jul 2022

Se identifican tres genes implicados en la maduración del melón

Un estudio del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), en el que también ha participado el Institut de Biologie de l’École Normale Supérieure (IBENS) de París, ha identificado el papel de tres genes en la maduración del melón.

El hallazgo aporta conocimiento sobre el proceso de maduración de este fruto, «un proceso complejo», según la investigadora del IRTA en el CRAG Marta Pujol, implicada en el estudio.

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12 Jul 2022

La producción de tomate en la UE baja un 3% y sube la importación en el mismo porcentaje

La Comisión Europea ha publicado su Informe sobre perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas en 2022, correspondiente a verano de 2022, en el que hace previsiones para los distintos sectores y en el de frutas y hortalizas analiza la situación del tomate, para el que apunta un descenso de la producción en fresco del 3% hasta 6,2 millones de toneladas el mismo porcentaje que sube la importación.

La producción de tomate en fresco en la UE decrecerá un 3% en 2022, totalizando 6,2 millones de toneladas, manteniendo la tendencia a la baja de los últimos años.

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13 Jun 2022

El tomate marroquí es un 200% más barato que el español

Competir vía precio es un imposible. Los agricultores españoles cobraron en el año 2020 los tomates a un precio superior en un 17% al que lo hicieron los holandeses y un 204% más caro que los marroquíes, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Para el caso de España se han utilizado también los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía para ajustar el precio al tomate producido para fresco en invernadero.

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31 May 2022

El mercado europeo europeo del tomate tiene un nuevo liderazgo

El mercado europeo del tomate, liderado por Holanda y España durante años, está siendo dominado por un tercer actor, y en crecimiento.

En los últimos diez años Marruecos ha incrementado sus exportaciones de tomate en un 41’84%, mientras se han reducido las de los grandes proveedores de los mercados europeos, en un 10’19%  por parte de Países Bajos (Holanda) y un 27,1% menos la exportación de tomate español.

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25 May 2022

Tomates con tanta vitamina D como un par de huevos

Los tomates modificados genéticamente para producir vitamina D, la vitamina del sol, podrían ser una innovación simple y sostenible para abordar un problema de salud mundial.

Investigadores del Centro John Innes utilizaron la técnica CRISPR de edición de genes para desactivar una molécula específica en el genoma de la planta que aumentó la provitamina D3, tanto en la fruta como en las hojas de las plantas de tomate y luego se convirtió en vitamina D3 a través de la exposición a la luz UVB.

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23 May 2022

El tomate de España retrocede en otro mercado

El pasado año 2021 Marruecos consiguió desplazar a España en el mercado británico del tomate, superando las ventas españolas en 42’42 millones de kilos, según se desprende de los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de COMTRADE, la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

De 2019 a 2021 España ha perdido un 43’07% de sus ventas de tomate a Reino Unido, mientras Marruecos las ha aumentado un 63’44%. Países Bajos (Holanda) también las ha reducido en un 22’03%.

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29 Mar 2022

Marruecos desplaza por primera vez a España del mercado británico de tomate

El tomate marroquí ha conseguido por primera vez en la historia desplazar al español en el mercado británico, vendiéndose en 2021 un total de 42’75 millones de kilos más de tomate marroquí que del español, un 62’77 por ciento más, según se desprende de los datos que ha elaborado Hortoinfo.

El principal proveedor de esta hortaliza al mercado británico ha sido Países Bajos, como viene siendo habitual, con un volumen de 126’8 millones de kilos que se han vendido por un valor de 211’57 millones de euros, a un precio medio de 1’67 euros por kilo.

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