envases

envase-algas-1

23 Feb 2023

AlgaEcopack presenta su primer prototipo de envase para frutas y verduras hecho con algas

El prototipo de envase sostenible, hecho de algas, del Grupo Operativo Agrario (GOA) AlgaEcopack, fue presentado ayer por el rector de la Universidad de Cádiz (UCA), Francisco Piniella, acompañado por los investigadores participantes de la UCA -en la mesa representados por Luis López-, Sofía Tristancho de Futuralga, Ana Belén Carrera (Diputación Provincial de Cádiz), Bartolomé Ramírez (Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes) y José Luis Ibáñez (COAG).

El prototipo de las bandejas se basa en algas recolectadas por las costas gaditanas para el transporte y venta de hortalizas y verduras.

Más información aquí.

By: Tags: ,
EYETRACPACK-AINIA-2-1-1020x600

20 Jul 2022

La neurociencia aplicada al diseño de envases de alimentos

AINIA está desarrollando una metodología de técnicas biométricas observacionales, basadas en la neurociencia, para investigar la atención visual real del consumidor ante los productos alimenticios, envases y etiquetas.

El objetivo del proyecto EYETRACPACK, cofinanciado por los fondos FEDER y el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), es predecir el comportamiento del consumidor mediante el seguimiento ocular, con el fin de entender cómo procesa la información.

Más información aquí.

By: Tags: ,
banano

1 Feb 2022

El instituto suizo Empa y Lidl desarrollan un revestimiento natural y protector para frutas y verduras

Los envases de plástico en las tiendas de comestibles protegen las frutas y verduras del deterioro, pero también generan un residuo, una preocupación que ha llevado al supermercado Lidl junto al instituto suizo Empa a desarrollar una cubierta protectora orgánica para frutas y verduras.

Se trata de una celulosa extraída precisamente de cáscaras de frutas, verduras o restos de plantas, un sobrante que se destina a plantas de biogás o directamente la regresan al campo.

Más información aquí.

By: Tags: , ,
cientificos-singarpur-ok

11 Ene 2022

Envases biodegradables que matan las bacterias y alargan la vida útil de la fruta

Científicos de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard y la Universidad Tecnológica de Nanyang de Singapur han desarrollado un material de envasado de alimentos biodegradable que mata los microbios dañinos y podría extender la vida útil de la fruta fresca de dos a tres días.

El nuevo envase está destinado a alimentos como carne cruda, pescado, frutas, verduras y platos listos para consumir. 

Más información aquí.

By: Tags:
plastico

22 Oct 2021

Interfel lamenta la falta de consulta ante la prohibición de envases plásticos en frutas y hortalizas

La interprofesional francesa Interfel ha señalado que el decreto francés que prohíbe la envoltura en plástico de frutas y hortalizas, aprobado el pasado 12 de octubre, no toma en cuenta la realidad actual de las limitaciones técnicas y económicas del sector.

“A pocas semanas de la aplicación del decreto , las empresas del sector tendrán que enfrentar muchos obstáculos estructurales y técnicos, mientras que los principales problemas de implementación aún deben aclararse.

Más información aquí.

By: Tags: , ,
envases plástico

18 Oct 2021

Francia prohíbe los envases de plástico en frutas y verduras frescas a partir de enero de 2022

El 12 de octubre salió publicado en Francia el decreto para la prohibición de las envolturas de plástico en frutas y verduras frescas sin procesar y que entrará en vigor el próximo 1 de enero de 2022, tal y como han informado hoy desde el Ministerio de Agricultura galo.

A partir de ese día se venden sin plástico alrededor de una treintena de frutas y verduras frescas sin procesar, como puerros, calabacines, berenjenas, pimientos, pepinos, patatas y zanahorias, tomates redondos, cebollas y nabos, repollo, coliflor, calabaza, chirivía, rábano, alcachofa de Jerusalén o tubérculos.

Más información aquí.

By: Tags: , ,
envases

11 Oct 2021

Desarrollan envases con pasta de celulosa a partir de residuos hortofrutícolas

Anualmente, los invernaderos retiran una cantidad elevada de residuos hortofrutícolas de tipo leñoso una vez finaliza la temporada de cosecha. Bajo la idea de aprovecharlos, un equipo de investigación del grupo RNM-940 Bioproducts and Process Engineering (BIOPREN), del Departamento de Química Inorgánica e Ingeniería Química de la Universidad de Córdoba, conformado por los investigadores Alejandro Rodríguez Pascual, Rafael Sánchez Serrano y Eduardo Espinosa Víctor, ha logrado extraer de forma eficaz pasta de celulosa a partir de restos de berenjena, pimiento y tomate que puede ser utilizada en el proceso de fabricación de envases y cartones.

Más información en este enlace.

By: Tags: , , ,
«‹ 3 4 5 6