21 Abr 2025
La presencia de las frutas y hortalizas en la cocina mozárabe
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp) El Grupo para el Desarrollo Rural de la Subbética Cordobesa ha presentado el primer estudio exhaustivo sobre la alimentación de los mozárabes —cristianos que vivieron en territorio musulmán entre los siglos VIII y XI—, recopilado en el libro ‘Cocina Mozárabe’, obra del cocinero e investigador Javier M. Zafra, […]
21 Abr 2025
Francia, Países Bajos y Portugal, primeros mercados del sector de flor y planta español
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp) La exportación española de flor y planta viva en enero de 2025 se situó en 700 millones de euros, con un crecimiento del 13% respecto al mismo mes de 2024, siendo Francia, Países Bajos y Portugal los tres primeros destinatarios, que también mostraron crecimientos del 11%, 6% y […]
21 Abr 2025
El 75% de los 115 cultivos más importantes para la alimentación humana depende de los polinizadores
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp) Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 71 de los 100 cultivos que proporcionan el 90% de los alimentos en todo el mundo son polinizados por animales, muchos de ellos abejas. No son tan vistosos ni tan corpulentos como un tigre […]
16 Abr 2025
HORTYFRUTA desactiva la Extensión de Norma para berenjena
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, tras evaluar la situación en el mercado de la berenjena larga negra, ha decidido proceder a la desactivación de la Extensión de Norma en materia de calidad en agricultura convencional para consumo en fresco. Más información aquí.
16 Abr 2025
Las importaciones de aguacates de Marruecos aumentan en un 89%
Las importaciones de aguacates procedentes de terceros países ha provocado la caída de la cotización del producto valenciano en esta campaña, tal y como sucede habitualmente también con otras producciones, según informa La Unió Llauradora. Más información aquí.
16 Abr 2025
El Gobierno aprueba el decreto de comedores escolares saludables y sostenibles
Esta ley, dirigida a colegios públicos, concertados y privados que imparten segundo ciclo de Infantil hasta Bachillerato y Formación Profesional de grado Básico y Medio, obliga a que al menos el 45% de la fruta y hortalizas que sirvan en sus comedores escolares sean de temporada. Más información aquí.
15 Abr 2025
Los españoles comemos peor que hace 10 años
Un análisis de hábitos alimentarios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) a partir de la evolución del Panel de consumo de alimentos publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, revela que comemos ahora peor que en 2014. Más información aquí.
22 Abr 2025
Andalucía aumenta la venta de alimentos y bebidas en Canadá y Australia
(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp) El sector de alimentos y bebidas de Andalucía tuvo ventas récord de 15.700 millones de euros en 2024 y un avance del 14,5%, 8,4 puntos superior al crecimiento medio de España (6,1%) y la mayor subida de las 10 comunidades más exportadoras, según los datos de Andalucía TRADE. […]