8 Jun 2023
HORTYFRUTA alerta sobre los desajustes entre oferta y demanda en este final de campaña
Las asociaciones miembros de Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, han querido poner el foco en el complejo final de campaña que se está dando en el sector hortofrutícola bajo invernadero de Andalucía.
En la actualidad se está viviendo una situación anómala provocada en cierta medida por los graves desajustes que se están produciendo entre oferta y demanda. Una de las posibles causas de este complicado escenario puede ser la climatología, con un mes de mayo muy atípico con unas circunstancias meteorológicas excesivamente cambiantes lo que han provocado que haya aglomeraciones de producción y altibajos en la oferta y la demanda.
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8 Jun 2023
Los consumidores de frutas y hortalizas, dispuestos a pagar más por productos de proximidad, ecológicos o sostenibles
Los resultados del último estudio sobre productos frescos de AECOC Shopperview, en colaboración con MeléndezxFrescos, dibujan un consumidor exigente a la hora de comprar frutas y hortalizas. Así se ha desvelado en el 25º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas.
Así, a pesar de que el 76% de los encuestados admite que ahora se fija más en el precio de las frutas y hortalizas y que el 52% busca más ofertas y promociones, hay otros aspectos decisivos en la elección de compra de estos productos. El 58% declara que prioriza los productos de temporada, por un 48% que valora también el aspecto y olor de los alimentos y un 39% que se fija en los precios.
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