27 Ene 2025
Logran adelantar la cosecha de tomate con nuevas técnicas genómicas
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Investigadores de la Universidad de Lausana (UNIL) utilizaron la tecnología de edición genómica, llamada edición de bases, para cambiar uno de los ~850 millones de pares de bases de ADN del gen del tomate y reparar así una mutación natural desfavorable ocurrida en la domesticación de este cultivo.
Anna Glaus, estudiante de doctorado del grupo de investigación, seleccionó y examinó las plantas mutadas y reparadas. “Para obtener estos resultados, analicé 72 plantas y recogí, durante dos días consecutivos, alrededor de 4.500 frutos”, explica. “Luego clasifiqué los tomates según su tamaño, peso, madurez (color rojo o verde) y medí su contenido de azúcar”.
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7 Mar 2025
Aumenta la preocupación en España, Italia y Francia por la competencia extranjera en el mercado del tomate
Las delegaciones italiana, francesa y española del grupo de contacto de tomate se hen reunido en la sede del Consorcio di Tudela Pomodoro di Pachino IGP, en Sicilia – Italia, para tratar los principales asuntos relativos a este producto.
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