tomate

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Finalizada la campaña de tomate 2024/2025, el equipo técnico de Basf I Nunhems echa la vista atrás para analizar cuáles fueron las tendencias del mercado del tomate fresco la anterior campaña y cuáles son los retos que se presentan en el futuro.

A lo largo de la campaña anterior, se pudo asistir al aumento de la demanda de dos tipos de tomate: por un lado, los que podríamos considerar de alto consumo, como por ejemplo el tomate pera, ya sea redondo o pera; y por otro lado, los de alto valor añadido, como el tomate cherry en rama.

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