5 Nov 2021
Las frutas y hortalizas forman parte de la solución europea y mundial para un planeta más saludable
Las negociaciones de la COP26 que se llevarán a cabo hasta el 12 de noviembre de 2021 son una oportunidad única para que los líderes europeos y mundiales allanen el camino hacia un sistema alimentario más sostenible y circular.
Durante ese tiempo, Freshfel Europe, de la que forma parte Hortiespaña, insta a los responsables de la toma de decisiones a no subestimar el papel que pueden desempeñar las frutas y verduras para lograr un planeta y unas personas saludables a la luz del creciente cambio climático.
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14 Ene 2022
Una dieta a base de plantas reduce el riesgo de accidente cerebrovascular
Son ya numerosos los estudios científicos que asocian las dietas basadas en vegetales, entre ellos las frutas y hortalizas, con una reducción en los accidentes cardiovasculares. El realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard se centró en el análisis de los datos de salud de 209 508 mujeres y hombres durante 25 años y este ha sido el resultado.
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