14 Ago 2025
Tecnología, genética y sostenibilidad: Así será la agricultura en los invernaderos del futuro
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La combinación de avances tecnológicos, innovación genética y un compromiso firme con la sostenibilidad dibujan un escenario en el que la agricultura bajo invernadero del sur de Europa no solo abastecerá de frutas y hortalizas frescas a millones de personas, sino que también contribuirá a mitigar los efectos del cambio climático y a fortalecer las economías locales.
En el marco del II Congreso de Gastronomía Verde, VESTIAL, ponentes como Esteban Baeza, investigador del CIT de COEXPHAL o Eduard Fitó, de Semillas Fitó, entre otros destacados representantes del sector expusieron cómo será la agricultura de los próximos años y qué herramientas serán imprescindibles.
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3 Sep 2025
Jornadas técnicas sobre innovación en IV y V gama en ‘Las Palmerillas’
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El Centro Nacional de Tecnología Alimentaria (CNTA) y Cajamar celebrarán el próximo 18 de septiembre en la Estación Experimental ‘Las Palmerillas‘ unas jornadas técnicas centradas en la innovación y el futuro de los productos de IV y V gama, un sector clave en la transformación agroalimentaria.
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