12 Nov 2025
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El consumo de hortalizas frescas en los siete primeros meses del año se ha situado en 1.337 millones de kilos, un 2% menos que en el mismo periodo de 2024, retrocediendo hortalizas muy consumidas, como tomate, con 315 millones de kilos, un 3% menos; y el pimiento, con 109 millones de kilos, un 5% menos.
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4 Ago 2025
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El año 2024 marca un punto de inflexión en la lucha contra el desperdicio alimentario en España. Así lo ha afirmado el ministro de Agricultura, Luis Planas, quien ha destacado que este avance se consolida con la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario, aprobada en 2025. Leer más
2 Jun 2025
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Los hogares españoles aumentaron el volumen comprado de hortalizas frescas a cierre de 2024 en una proporción del 0,6 %, una cantidad que supera el incremento del 0,2 % del mercado total alimentario, por lo que estos productos ganan presencia dentro de casa.
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29 Ago 2024
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares en el primer semestre de este año se ha situado en 3.367 millones de kilos, mostrando un ligero retroceso del 0,5% respecto al mismo semestre de 2023, siendo las frutas las que más descendieron con un 1,9% menos y 1.779 millones de kilos.
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26 Oct 2022
Los productos frescos (pan, huevos, carne, pescado y marisco, frutas y verduras) siguen siendo los grandes protagonistas de la cesta de la compra de los consumidores españoles y representan 1 de cada 3 euros del gasto anual en alimentación de los hogares españoles.
Es una de las principales conclusiones que se extrae de la cuarta edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI en España.
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10 Ago 2021
los hogares españoles tiraron a la basura 1.363 millones de kg-l de alimentos y bebidas en 2020, con una media de 31 kilos/litros por persona, según el último informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del del “Panel para la cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares españoles”.
10 Ago 2021
El consumo de frutas y hortalizas en el mes de mayo cae un 16,38% con relación al mismo mes de 2020, pero se mantienen niveles ligeramente superiores al de 2019.
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares en mayo de 2021 ha totalizado 689.510 toneladas, un volumen muy inferior al de 2020 en el que fueron 824.623 toneladas, con unos niveles de consumo extraordinarios, consecuencia del confinamiento en los hogares.
11 Sep 2026
El desperdicio alimentario en España cae cerca de un 20% desde 2020
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El ministro Luis Planas presentó ayer el Informe Anual 2025 de Desperdicio Alimentario en España, que desvela los avances logrados en los últimos años en lo que se refiere a este reto.
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