10 Ago 2021
El consumo de frutas y hortalizas frescas en hogares cae mayo
El consumo de frutas y hortalizas en el mes de mayo cae un 16,38% con relación al mismo mes de 2020, pero se mantienen niveles ligeramente superiores al de 2019.
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares en mayo de 2021 ha totalizado 689.510 toneladas, un volumen muy inferior al de 2020 en el que fueron 824.623 toneladas, con unos niveles de consumo extraordinarios, consecuencia del confinamiento en los hogares.
10 Ago 2021
Las frutas y hortalizas, los alimentos más desperdiciados en el hogar
los hogares españoles tiraron a la basura 1.363 millones de kg-l de alimentos y bebidas en 2020, con una media de 31 kilos/litros por persona, según el último informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del del “Panel para la cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares españoles”.
Más información aquí.