24 Ago 2022
El Chef Rodrigo de la Calle apuesta por el toque italiano con una fresquita ensalada de Mimaflor
Las ensaladas son uno de los platos más deseados, por su sencillez y frescura, perfectas para llevar una alimentación saludable y variada durante todo el año. El chef Estrella Michelín, Rodrigo de la Calle, y Primaflor se fusionan para elaborar un plato completo y saludable con verduras frescas.
Pasta Rigatoni, queso parmesano, canónigos y rúcula Mimaflor, son los principales ingredientes de esta original ensalada, tanto por la combinación de sabores como por su emplatado, que hará las delicias de familiares y amigos en cualquier reunión.
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21 Mar 2025
“No soy yo, somos nosotros, y ahí incluyo la agricultura de Almería”
Entrevista a Martín Berasategui tras recibir el Premio VESTIAL 2025 rodeado de otros reconocidos cocineros y entre miles de muestras de cariño del público. Todo un ejemplo de sencillez que solo tienen los grandes.
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