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21 Sep 2022

La dieta mediterránea reduce el riesgo de repetir un accidente cardiovascular

Cada semana mueren en el mundo aproximadamente unas 350.000 personas por enfermedad cardiovascular. Entre el 30 y el 35% de todas las muertes.

Son cifras que aporta el doctor Javier Delgado Lista, investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y CIBEROBN, así como vicedecano de la Facultad de Medicina y Enfermería, Universidad de Córdoba, instituciones que han presentado los resultados del estudio CordioPrev, que ha demostrado, por primera vez, que la dieta mediterránea, cuya grasa principal es el aceite de oliva, previene la recurrencia de accidentes cardiovasculares.

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16 Sep 2022

El Grupo Operativo Inverconec publica el Libro Blanco del invernadero conectado

El Grupo Operativo Inverconec ha publicado en versión digital el Libro Blanco del invernadero conectado, en el que representantes de cada uno de los miembros que participan en el proyecto (Anecoop, Agroplanning, Fundación Cajamar, Coexphal, Hispatec, Proexport y Universidad de Almería) cuentan el papel que cada empresa e institución desempeña en este proyecto innovador.

Además, el libro recoge algunos detalles de interés sobre los objetivos del proyecto Inverconec, y cómo puede contribuir a aumentar la sostenibilidad de los invernaderos y mejorar la trazabilidad de los productos agroalimentarios.

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15 Sep 2022

El Centro de Experiencias Cajamar, con buenos rendimientos en agricultura vertical

El Centro de Experiencias de Cajamar lleva ya dos campañas trabajando en el sistema de agricultura vertical con una producción comercial de 31,70 kilos por metro cuadrado en su última campaña 21-22.

Carlos Baixauli Soria, director del Centro de Experiencias de Cajamar, y Alfonso Gabriel Giner Martorell, técnico de dicho Centro en Paiporta (Valencia) relatan cómo ha sido la progresión de estos cultivos desde 2020 en que pusieron en marcha los ensayos con varios tipos de hortalizas.

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15 Sep 2022

Estados Unidos da luz verde a un tomate morado con altos niveles de antioxidantes modificado genéticamente

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha dado luz verde al tomate biotecnológico desarrollado por Norfolk Plant Science (NPS), descartando que tenga riesgos y confirmando que es tan seguro como un tomate convencional. 

Este tomate morado ha sido modificado genéticamente para lograr altos niveles de antioxidantes beneficiosos para la salud, alterando su color y mejorando su calidad nutricional.

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13 Sep 2022

Aplican bacterias a los residuos de fresa para obtener biogás

Un equipo de investigación del Instituto de la Grasa (CSIC) ha aplicado bacterias que consumen residuos de fresa para obtener biogás. Esta biomasa procede de la fabricación de productos como la mermelada, yogures y saborizantes. Para elaborarlos, a la fruta se le retira el zumo mediante tamices (coladores industriales) y el residuo restante de ese proceso habitualmente termina en los vertederos.

Para aprovechar este desecho, los expertos emplean una técnica biológica, más barata, rápida y alternativa a la gestión de residuos tradicional.

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9 Sep 2022

Investigadores de la UAL abren la puerta a futuras mejoras genéticas de la moringa

Moringa oleifera (moringa), especie arbórea originaria de las estribaciones sur del Himalaya, y cuyo cultivo se está extendiendo a amplias áreas, como la cuenca mediterránea, incluida Almería, Granada, Málaga o Murcia, tiene un interés destacado en el ámbito científico y agronómico, e investigadores de la UAL han examinado el papel de la duplicación de genes y genomas en la evolución de familias de genes específicas de este singular producto.

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2 Sep 2022

Gominolas a partir de residuos de cítricos, sandías o caquis

AINIA, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y Postres Lácteos Romar participan en un proyecto de valorización de subproductos agrícolas para obtener ingredientes con propiedades tecnológicas y nutricionales mejoradas, con los que elaborar postres lácteos, gominolas, snacks o toppings.

Los subproductos agrícolas son especialmente interesantes como fuentes alternativas de ingredientes alimentarios, dado el gran volumen que se genera y la gran cantidad de fibra alimentaria que contienen. En el marco del proyecto VALUÓS se está realizando una valorización integral de los residuos agrícolas a partir de tres grandes grupos de cultivos: cítricos, sandía y caqui y sus respectivos subproductos.

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2 Ago 2022

Biorizon Biotech desarrollará un nuevo proyecto europeo de I+D con 11 millones de inversión

Biorizon Biotech ha sido beneficiaria, junto a un grupo de empresas e importantes centros de investigación europeos, de un nuevo proyecto concedido por la Comisión Europea, financiado bajo el nuevo programa marco europeo de investigación “Horizonte Europa”, programa que viene a sustituir al antiguo H2020.

El proyecto REALM – “Reusing Effluents from Agriculture to unLock the potential of Microalgae”, dotado con un presupuesto total de 11 millones de euros y un periodo de ejecución de 4 años, ha dado comienzo este mes de julio con la reunión de lanzamiento celebrada en Faro (Portugal), a la que han asistido investigadores integrantes de los 16 miembros componentes del consorcio.

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