29 Dic 2025
Los acuerdos comerciales y la nueva PAC marcan un 2025 en el que la exportación hortofrutícola creció un 5%
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La negociación de acuerdos comerciales de la Comisión Europea con países terceros, como el de Marruecos o Mercosur, junto con los aranceles de Estados Unidos y la presentación del paquete legislativo de la nueva PAC, precedida por la Visión de la Agricultura, han marcado la agenda agroalimentaria de 2025, año que en el ámbito de las frutas y hortalizas concluirá con un crecimiento del valor de la exportación estimado del 5%, superando los 18.000 millones de euros. El volumen será menor a los 12,2 millones de toneladas de 2024, según las estimaciones de FEPEX.
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29 Dic 2025
Nuevos microorganismos para desarrollar alimentos saludables
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El proyecto Bioprospect, desarrollado por AINIA con el apoyo del IVACE y financiación europea, se centra en la búsqueda y evaluación de microorganismos con propiedades funcionales para su uso en alimentación y salud. La iniciativa ha logrado aislar más de 100 cepas y poner en marcha una plataforma que facilita su análisis y selección, contribuyendo a la innovación biotecnológica en la industria.
La investigación se ha centrado en la búsqueda de microorganismos en diversos entornos naturales.
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