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9 Dic 2021

La Generación Z pide una agricultura regenerativa para un sistema alimentario sostenible

Diez jóvenes de entre 18 y 24 años, denominados ‘FutureFoodMakers’ por EIT Food han lanzado el manifiesto Menú para el cambio en el que piden una agricultura regenerativa, directrices uniformes sobre nutrición y etiquetado, la lucha contra el desperdicio de alimentos y un coste real de la política alimentaria en toda la UE.

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7 Dic 2021

Desventajas competitivas y más importación, gracias a la Ley de la Cadena

La modificación de le Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, aprobada, ayer, en el Congreso, impactará negativamente sobre la posición del sector hortofrutícola español en los mercados exteriores e incentivará las importaciones, según FEPEX, colocando a los productores españoles en desventaja competitiva frente a los comunitarios y extracomunitarios, que no tienen que respetar el coste efectivo de producción.

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7 Dic 2021

Primera reunión del grupo de trabajo de la Caja Saludable dentro del proyecto CO-FRESH Primera reunión del grupo de trabajo de la Caja Saludable dentro del proyecto CO-FRESH

El 1 de diciembre de 2021 se celebró en las instalaciones de UNICA Group en el (PITA) la primera reunión del grupo de trabajo del caso piloto de Unica sobre la Caja Clásica Saludable del Proyecto CO-FRESH. Al encuentro acudieron representantes de COEXPHAL, la Universidad de Almería (UAL), UNICA Group, el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y miembros de la Cadena de Valor de la Caja Clásica Saludable, incluyendo otras empresas y agricultores.

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7 Dic 2021

Las hortalizas y las frutas en la producción mundial

En el mundo, ¿Qué se producen más? ¿Hortalizas o frutas?

Según las cifras de n informe de la FAO,  la producción mundial de hortalizas creció más rápidamente entre 2000 y 2019, ya que aumentó 65%, o 446 millones de toneladas, a 1,128 millones de toneladas en 2019.

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3 Dic 2021

La incertidumbre como costumbre

La campaña hortícola almeriense acabó el año pasado con mal sabor de boca. La primavera dejó unos malos resultados, provocando que la variación de ingresos totales del sector no fuera positiva.

El nuevo ciclo se inició, como es costumbre, con incertidumbre, más si consideramos ciertos hechos que pueden condicionar el resultado futuro.

Más sobre este artículo de Juan Carlos Mesa aquí.

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3 Dic 2021

Proyecta Ingenio, emisión neutra de CO2

Viendo los desafíos en materia de sostenibilidad a los que se está enfrentando el sector agrario, Proyecta Ingenio han realizado un esfuerzo para estar a su altura y poder ofrecer todos sus servicios, además de un alto nivel de calidad y especialización, con un mínimo impacto ambiental.

Por este motivo, y predicando con el ejemplo, han realizado el cálculo de la huella de carbono originada por la prestación sus actividades, han tomado medidas de reducción y por último han neutralizado sus emisiones a través de su participación en un proyecto de compensación gestionado por la entidad Bosques Sostenibles.

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3 Dic 2021

Transporte por carretera amenaza con endurecer el paro de Navidad

Las organizaciones que componen el Comité Nacional de Transporte por Carretera han mantenido una nueva reunión en el Ministerio de Transportes  para debatir sobre el Documento de medidas planteadas por el Gobierno el pasado lunes.

las asociaciones de transportistas han acordado mantener la convocatoria de Paro Nacional del sector del transporte por carretera para la semana de Navidad, con la amenaza de convertirse en indefinido, si el Gobierno persiste en dicha actitud irresponsable.

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2 Dic 2021

Un contenedor móvil para procesar las frutas y hortalizas

AINIA está trabajando en el desarrollo de un contenedor móvil en el que seleccionar, procesar y envasar frutas y hortalizas frescas utilizando sistemas de envasado más sostenibles.

El contenedor dispone del equipo necesario para un procesado suave (lavar, cortar, envasar) de frutas y hortalizas cerca de la explotación agrícola, de modo que puede trasladarse de agricultor a agricultor dentro de una misma región y utilizarse para procesar distintos tipos de frutas y hortalizas.

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