13 Abr 2022
18 importadores conocen el modelo de éxito del sector hortofrutícola andaluz
Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera ha organizado un encuentro hortofrutícola internacional con 18 agentes procedentes de 13 países de Europa, Oriente Medio y América del Norte para impulsar la comercialización y diversificación de destinos, que se ha celebrado, del 28 de marzo al 1 de abril, en las provincias de Sevilla y Almería.
La delegación internacional, procedente de Alemania, Austria, Bélgica, Canadá, Dinamarca, Emiratos Árabes, Estados Unidos, Francia, Italia, Países Bajos, Polonia, Portugal y Reino Unido, tuvo la ocasión de conocer la calidad de las frutas y hortalizas de 39 empresas andaluzas.
Más información aquí.
13 Abr 2022
Cinco tendencias para una alimentación más sostenible
En mayo de 2021 se publicó el famoso The Food Report 2022 en su 9ª edición en alemán y en su 1ª edición en inglés. La experta en nutrición, Hanni Rützler , describe las tendencias alimentarias mundiales que dan respuesta a los desafíos, deseos y anhelos y cambian constantemente la forma en que comemos.
The Food Report se considera una publicación pionera en la producción de alimentos, su comercio y la gastronomía que ofrece orientación, inspira y alienta a abrir nuevos caminos más sostenibles. Más verduras, cero emisiones, comercio justo y electrónico y nuevos alimentos son las definidas en el informe.
Más información aquí.