26 Oct 2022
Los frescos representan 1 de cada 3 euros del gasto anual en alimentación de los hogares españoles
Los productos frescos (pan, huevos, carne, pescado y marisco, frutas y verduras) siguen siendo los grandes protagonistas de la cesta de la compra de los consumidores españoles y representan 1 de cada 3 euros del gasto anual en alimentación de los hogares españoles.
Es una de las principales conclusiones que se extrae de la cuarta edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI en España.
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26 Oct 2022
Los almacenes hortofrutícolas franceses calculan un incremento de un 500% en costes energéticos
En Francia, los productores de patata para consumo (UNPT) y de patata de siembra (FN3PT) junto con la sectorial de frutas (FNPF) y de hortalizas (Légumes de France) han emitido un comunicado conjunto en el que cifran entre un 400% y 500% el incremento del precio medio de la electricidad en 2023 para los almacenes hortofrutícolas con una potencia superior a 36 Kwa y piden al gobierno ayudas.
El almacenamiento de las cosechas en cámaras frigoríficas depende en gran medida de la energía eléctrica (ventilación, refrigeración), y es el elemento central del modelo económico de muchos productores de patatas (de consumo y de siembra), así como de determinados productores de frutas y verduras (zanahorias, manzanas, peras, kiwis, etc.)
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