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Posts by Redacción AenVerde:

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1 Mar 2023

Carrefour, ALDI y TESCO participarán en el programa de GLOBALG.A.P. TOUR ESPAÑA 2023

La plataforma GLOBALG.A.P aglutina actualmente a más de 50 cadenas de supermercados europeos y británicos. GLOBALG.A.P trabaja con proveedores de FyH para garantizar la seguridad alimentaria y calidad de los productos hortofrutícolas en sus puntos de venta. 

GLOBALG.A.P, AGROCOLOR y COEXPHAL, ultiman los detalles para la puesta en escena del GLOBALG.A.P. Tour España 2023, que por segunda vez tendrá lugar en Almería.  Bajo el lema ‘La Agricultura responsable del futuro’, supone una oportunidad única para conocer de primera mano el modelo de producción sostenible de los invernaderos solares de Almería.

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27 Feb 2023

Ferran Adriá descubre el futuro de los alimentos en Ricote Valley Hub

El prestigioso chef inspira una revolución gastronómica en el Ricote Valley Hub: “innovación, sostenibilidad y amor por los ingredientes locales son la clave del futuro de la comida”. Ferran Adriá, fundador del prestigioso restaurante El Bulli, impartió el pasado miércoles una conferencia en Hub de Emprendimiento Ricote Valley bajo el título “El futuro de los alimentos en clave de innovación”.

En su clase magistral, Ferran Adrià recordó la importancia de valorar y apreciar los ingredientes locales e hizo reflexionar sobre la necesidad de cuidar el planeta y preservar la biodiversidad de los alimentos.

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27 Feb 2023

Gran expectación ante la llegada de Infoagro Exhibition tras cuatro años de pausa

Ya falta menos para Infoagro Exhibition, la única feria de Europa con más de 32.000 hectáreas de invernadero a su alrededor. Tras cuatro años de espera, volverá a convertirse en el epicentro de los negocios de productor agrícola, retomando la creación de negocios cara a cara y los apretones de manos como rúbrica de los acuerdos alcanzados.

Aunque se trata de un evento bienal, las restricciones sanitarias derivadas de la pandemia condicionaron la celebración de la edición de la muestra que debería haberse celebrado en 2021.

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27 Feb 2023

A punto de concluir el plazo preferente para reservar el espacio en FRUIT ATTRACTION 2023

La próxima edición de FRUIT ATTRACTION ha contado con una novedad ya que la organización, IFEMA Madrid y FEPEX, ha abierto un periodo preferente de reserva de espacio para todos los expositores del 2022, que concluye hoy, 24 de febrero. A partir de mañana se abrirá la adjudicación de todos los espacios disponibles a las empresas que los soliciten. Los interesados pueden acceder aquí.

FRUIT ATTRACTION celebrará su edición número 15 en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de IFEMA MADRID donde se reunirá toda la oferta de Fresh Produce, Industria Auxiliar y Fresh Food Logistics.

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24 Feb 2023

Jornada sobre el programa europeo La Misión del Suelo

El suelo es un recurso oculto muy poco conocido por el público en general. Está bajo nuestros pies, pero no se ve porque está cubierto por la vegetación. Sin embargo, el suelo agrícola o forestal es un sistema vivo, es el hogar de una enorme diversidad de organismos de distinto tamaño que realizan importantes funciones ecológicas y otras ligadas a las actividades humanas.

La Misión del Suelo de la UE es una de las novedades del programa de investigación e innovación Horizonte Europa para los años 2021-2027 y una gran oportunidad para la participación de entidades españolas.

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24 Feb 2023

Piel vegetal de caqui para revestir el interior de los vehículos

Grupo Antolin, proveedor global de soluciones tecnológicas para el interior del automóvil, y Persiskin, una startup valenciana creadora de un material de origen vegetal alternativo al cuero animal y la piel sintética, firman un acuerdo de colaboración para el desarrollo de una piel vegetal adaptada a los exigentes requerimientos propios del sector de automoción en términos de prestaciones técnicas, de calidad percibida y con parámetros reales de mínimo impacto ambiental demostrables en todo el ciclo de vida.

Persiskin hace uso del excedente de cosecha de caqui, que no es destinada a los canales agroalimentarios, para la generación de una piel vegetal. España es el primer productor de esta fruta a nivel europeo y el segundo a nivel mundial, con una producción anual de cerca de 500.000 toneladas de las que tan solo la mitad llega al consumidor.

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24 Feb 2023

Mercadona, Carrefour y Lidl continúan liderando los crecimientos de la distribución

El 2022 cierra con un crecimiento en total del Gran Consumo para dentro y fuera del hogar del 4,6% como consecuencia de la combinación de distintos factores. La primera mitad del año estuvo condicionada por la recuperación del consumo fuera del hogar, que crece un 11,8% respecto al 2021, mientras que la inflación y el miedo a un escenario de recesión han marcado el segundo semestre del año.

Mercadona, con un 25,6% de cuota; Carrefour, con un 9,7%; y Lidl, con un 5,8%, han continuado liderando los crecimientos de la distribución en 2022. Sin embargo, la búsqueda de alternativas por parte de los hogares ha hecho que todas las cadenas hayan sumado compradores, ganando en penetración.

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23 Feb 2023

AlgaEcopack presenta su primer prototipo de envase para frutas y verduras hecho con algas

El prototipo de envase sostenible, hecho de algas, del Grupo Operativo Agrario (GOA) AlgaEcopack, fue presentado ayer por el rector de la Universidad de Cádiz (UCA), Francisco Piniella, acompañado por los investigadores participantes de la UCA -en la mesa representados por Luis López-, Sofía Tristancho de Futuralga, Ana Belén Carrera (Diputación Provincial de Cádiz), Bartolomé Ramírez (Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes) y José Luis Ibáñez (COAG).

El prototipo de las bandejas se basa en algas recolectadas por las costas gaditanas para el transporte y venta de hortalizas y verduras.

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