29 Nov 2024
Cooperativas Agroalimentarias de Granada ha participado en Expo AgriTech 2024, un evento ligado a la innovación del sector agro que reúne Málaga a los principales actores del ámbito agroganadero. FAECA participa en un total de 11 proyectos de innovación, «que abren nuevas oportunidades».
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29 Nov 2024
La Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales ha presentado el primer informe de impacto socioeconómico del sector plant-based en España durante la celebración del III Summit anual, que refleja el potencial económico de un sector que espera un crecimiento del 10% para 2025.
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29 Nov 2024
Durante las últimas protestas del campo, la demanda de cláusulas espejo ha sido una de las principales reivindicaciones del sector. SEO/BirdLife y WWF España han realizado un ‘Informe sobre la pertinencia de las medidas espejo en la UE’ en el que analizan las diferencias normativas entre la Unión Europea y otros países.
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28 Nov 2024
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Primero fue el tomate (Kumato® de Syngenta), le siguió el pimiento (Sweet Palermo® Chocolate de Rijk Zwaan ) y ahora, el color chocolate llega a la berenjena de la mano de Beyond Seeds con nombre propio: beChoc®, que destaca por su alta capacidad antioxidante, además de propiedades antiinflamatorias, cardioprotectoras o antidiabéticas, que hacen de beChoc además de una berenjena sabrosa, versátil y poco fibrosa, ideal para fritura.
En la cocina de Tony García Espacio Gastronómico se han reunido Francisco Bermúdez, CEO de Beyond Seeds y presidente de la Fundación Cellbitec, y Frank Fol, el chef belga fundador de We’re Smart World, junto al chef almeriense para presentar ante los medios de comunicación la nueva hortaliza que llegará a los mercados el próximo año.
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28 Nov 2024
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La agricultura regenerativa se está alzando como una solución clave para afrontar los desafíos que tiene el sector agrícola en cuanto a la mitigación de su huella de carbono e impacto medioambiental, tal y como se está poniendo de manifiesto en La Feria del Campo 4.0 – Expo AgriTech 2024, encuentro tecnológico dedicado a la industria agroalimentaria que tiene lugar en Málaga hasta este jueves.
Expertos, agricultores y representantes de proyectos europeos han coincidido en señalar que esta práctica no solo mejora la salud del suelo y combate el cambio climático, sino que también asegura la rentabilidad económica a largo plazo.
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28 Nov 2024
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Como cada año, los Premios Ícaro han reunido en la Universidad de Almería a las empresas, entidades e instituciones colaboradoras para la formación de los estudiantes mediante sus programas de prácticas y empleo.
El programa Ícaro nació como una herramienta de gestión para el Servicio Universitario de Empleo de la Universidad de Almería, con el fin de facilitar el acercamiento al tejido productivo y poder dar respuesta a las demandas de éste. Tras 22 años de gestión, esta aplicación se ha convertido en uno de los portales de referencia en las Prácticas y Empleo en el ámbito universitario.
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27 Nov 2024
El Departamento de Formación de COEXPHAL convoca un curso online sobre Food Defense, Fraude y Gestión de Crisis en el sector hortofrutícola, que se desarrollará del 3 al 19 de diciembre de 2024. Con 25 horas de duración, esta actividad formativa está dirigida a técnicos de calidad y cualquier persona con interés.
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2 Dic 2024
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares se recupera con un 1,6% de crecimiento
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El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares de enero a agosto de este año ha aumentado un 1,6% respecto a los mismos meses de 2023 totalizando 4.680 millones de kilos, impulsado por el crecimiento de los meses de julio y agosto, rompiendo la tendencia a la baja de periodos anteriores.
Según los últimos datos actualizados del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondientes al mes de agosto y procesados por FEPEX, subió el consumo de frutas (+2%) y hortalizas (+2,5%), excepto la patata, que descendió un 2,1%, situándose en 554 millones de kilos.
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