El tsumani burocrático que acosa al agro

El sector agrario, en general, y el hortofrutícola, en particular, tienen cada vez más obstáculos para producir algo tan importante y necesario como son los alimentos.

A las dificultades que ya se están haciendo “habituales”: plagas o enfermedades, el clima, las oscilaciones del mercado, incremento de costos o los terceros países, se están añadiendo otras que, partiendo primero de Europa y aterrizando después en cada país, suponen un verdadero tsunami legislativo y burocrático muy difícil de asumir por el sector agroalimentario.

Por eso, y entre otras razones, el campo español ha vuelto a decir basta; claro y alto. 

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