La transformación que está viviendo el consumidor por el impacto de las tecnologías digitales y las nuevas formas de consumo que están surgiendo ha centrado parte de la agenda de Food 4 Future – Expo FoodTech, el evento de referencia para el sector FoodTech internacional que ha reunido del 17 al 19 de mayo a 7.217 profesionales en Bilbao.
En cuanto a las tendencias, actualmente, un tercio de la población mundial afirma que sigue una dieta flexitariana, que elimina o que reduce el consumo de carne.
Más información aquí.
24 May 2022
El 84% de los consumidores busca información sobre sostenibilidad en etiquetas y envases
La transformación que está viviendo el consumidor por el impacto de las tecnologías digitales y las nuevas formas de consumo que están surgiendo ha centrado parte de la agenda de Food 4 Future – Expo FoodTech, el evento de referencia para el sector FoodTech internacional que ha reunido del 17 al 19 de mayo a 7.217 profesionales en Bilbao.
En cuanto a las tendencias, actualmente, un tercio de la población mundial afirma que sigue una dieta flexitariana, que elimina o que reduce el consumo de carne.
Más información aquí.