“El modelo del hipermercado ha llegado a su fin”. Así de contundente arranca el documental de Rémi Delescluse, producido por la cadena europea ARTE.
En 87 minutos, el reportaje describe y detalla cómo ha sido la historia del modelo del hipermercado y sus métodos de negociación con los proveedores, hasta llegar a la actualidad, y ver aparecer su principal amenaza: nuevos actores, los gigantes del mercado online (marketplaces), sabedores de que los alimentos ocupan una buena parte de la economía mundial.
Reportaje y documental en este enlace.
7 Mar 2022
Hipermercados: ¿Fin de un modelo?
“El modelo del hipermercado ha llegado a su fin”. Así de contundente arranca el documental de Rémi Delescluse, producido por la cadena europea ARTE.
En 87 minutos, el reportaje describe y detalla cómo ha sido la historia del modelo del hipermercado y sus métodos de negociación con los proveedores, hasta llegar a la actualidad, y ver aparecer su principal amenaza: nuevos actores, los gigantes del mercado online (marketplaces), sabedores de que los alimentos ocupan una buena parte de la economía mundial.
Reportaje y documental en este enlace.