2 Dic 2022
Los invernaderos solares, protagonistas en el Parlamento Europeo con Cute Solar
l consorcio Cute Solar, liderado por las asociaciones hortofrutícolas APROA, HORTIESPAÑA y AREFLH, ha clausurado hoy en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, el programa de promoción e información europeo Cultivando el sabor de Europa en invernaderos solares, que ha estado vigente desde el año 2020 en España, Alemania y Bélgica.
El acto ha contado con el apoyo de los eurodiputados Juan Ignacio Zoido, Clara Aguilera y Paolo de Castro, todos integrantes de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea.
Durante el acto de cierre, los europarlamentarios han respaldado el modelo productivo de los invernaderos solares y han alabado el enorme esfuerzo realizado por los agricultores de los invernaderos solares para situar este sector a la vanguardia de la agricultura mundial.
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12 Dic 2022
Los productos de los invernaderos solares se elevan a la categoría gourmet de la mano de Rodrigo de la Calle
Los productos de los invernaderos solares del sur de España se han colado en la cocina del chef Rodrigo de la Calle, considerado como el mayor exponente culinario de la cocina vegetal en España y, seguramente, en el mundo. Su restaurante El Invernadero ha sido recientemente reconocido como el segundo mejor restaurante de verduras del mundo otorgado por la organización We’re Smart World. Ante el fulgor de sus recién renovadas Estrella Michelín y Estrella Verde a la Sostenibilidad, el chef madrileño aceptó el reto que le propuso Cute Solar de situar a las hortalizas y frutas de los invernaderos solares en la alta gastronomía. Reto superado.
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