12 Jun 2024
El consumo de frutas y hortalizas en España ha descendido más de un 13% durante los últimos años. Este dato es significativamente superior a la media de los países de la Unión Europea, donde el descenso es algo superior al 5%. Dato que se presentó ayer en la primera jornada del 26º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas.
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8 May 2024
La primera edición del Congreso ‘InVerdadero. Sostenibilidad real sin postureo’ ha reunido en el Auditorio de la Universidad de Almería en torno al concepto ‘sostenibilidad’ a más de 200 asistentes, entre profesionales y estudiantes vinculados al sector agrícola. La iniciativa se enmarca dentro de la campaña ‘Es de invernadero. Frutas y Hortalizas sostenibles de Europa’, coordinada por HORTIESPAÑA y cofinanciada por la Unión Europea.
En este sentido, el presidente de HORTIESPAÑA, Juan Tomás Cano, ha comentado durante la inauguración de la jornada la programación prevista para la cita, dirigida a cualquier profesional o estudiante interesado en el concepto de ‘sostenibilidad’ aplicado a los invernaderos solares del Sur de Europa y la producción agrícola.
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6 May 2024
Hablar de sostenibilidad en los invernaderos solares abiertamente pretende atraer el interés de profesionales y estudiantes hacia el Auditorio de la Universidad de Almería con ganas de aprender la realidad del significado de la sostenibilidad en el sector el próximo martes día 7. Desde el punto de vista académico, económico, productivo y de comercialización, y de la mano de expertos e influencers que aportarán su experiencia y perspectiva.
El Congreso ‘InVerdadero. Sostenibilidad real sin postureo’ se enmarca en la campaña ‘Es de invernadero. Frutas y Hortalizas sostenibles de Europa’, que encabeza HORTIESPAÑA con la finalidad de dar a conocer la forma de cultivar de los invernaderos solares del sur de Europa.
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26 Abr 2024
El Congreso ‘InVerdadero. Sostenibilidad real sin postureo’ se ha presentado este jueves en la feria agrícola Expolevante Níjar (Almería), coincidiendo con la segunda jornada de esta edición. La consolidada cita hortofrutícola ha sido testigo del nacimiento este evento, que se enmarca en la campaña ‘Es de invernadero. Frutas y Hortalizas sostenibles de Europa’, y que se celebrará el próximo martes 7 de mayo en el Auditorio de la Universidad de Almería.
En este sentido, el presidente de HORTIESPAÑA, Juan Tomás Cano, ha destacado la programación prevista para la cita, dirigido a profesionales vinculados al sector y, aprovechando que se celebra en la Universidad de Almería, también a estudiantes que quieran ampliar su formación sobre el concepto de ‘sostenibilidad’ aplicado a los invernaderos solares y la producción agrícola.
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27 Feb 2024
La organización del I Congreso Internacional de Gastronomía Verde, Vestial, nacido a finales del pasado mes de octubre en Almería, ha resultado ganador del galardón como Proyecto de Mayor Impacto en la Sociedad en la XVII Edición de los Premios de la Asociación 5 Al Día.
Tras semanas de votaciones, Vestial, que representaba a la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (COEXPHAL) y que competía en su categoría con hasta ocho iniciativas de gran impacto como Supermercados Día o Frutas Eloy, logra esta importante distinción.
8 Nov 2023
Tan impactante como el título, con ‘v’ de verde, de vegetal. Por primera vez en España, profesionales del sector agrícola y público general han podido asistir a un Congreso que une agricultura y gastronomía. ¿Y dónde ha sido? En Almería, la provincia que nunca deja de producir frutas y hortalizas.
El cultivo no termina en la recolecta sino en la mesa de la persona que lo consume. Y si antes ha pasado por las manos de alguno de los grandes cocineros que han acudido al Palacio de Congresos Cabo de Gata Ciudad de Almería (en El Toyo), la magia se duplica.
A veces tienen que venir de fuera para reconocer lo que en un lugar se lleva haciendo desde siempre. Durante el 29 y 30 de octubre, chefs como Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, Rodrigo de la Calle, Frank Fol, René Mathieu o Javier Torres han lanzado un mensaje claro a los productores de Almería: hablar sin complejos de los plásticos en el invernadero gracias a los cuales se alimentan al menos a 500 millones de personas en Europa.
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31 Oct 2023
Los grandes cocineros lanzan un mensaje claro a los productores de frutas y hortalizas de Almería: hablar sin complejo de los plásticos en el invernadero gracias a los cuales se alimentan millones de personas en el mundo.
Es una de las conclusiones de ‘Vestial’, el I Congreso Internacional de Gastronomía Verde, que se ha celebrado durante dos días, 29 y 30 de octubre, en el Palacio de Congresos Cabo de Gata Ciudad de Almería (El Toyo).
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11 Mar 2025
“Nunca se ha hecho un congreso de estas características, dedicado solo y exclusivamente al manejo de suelo”
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Luis Miguel Fernández, gerente de COEXPHAL, ofrece algunos aspectos sobre la organización del congreso Del Suelo a la Mesa, que tendrá lugar en Almería el próximo 25 de marzo, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Aguadulce, en Almería.
Almería acoge un importante congreso sobre suelo este mes. ¿Qué importancia tiene el suelo y la desinfección de este?
El suelo es la base de nuestras producciones hortofrutícolas y quizás haya sido uno de los grandes olvidados a la hora de establecer buenas prácticas agrícolas (BPA). Por eso creo que ahora es momento de prestar más atención a su gestión y lograr suelos más ricos en nutrientes y limpios de patógenos para optimizar su aportación al cultivo logrando obtener más productividad y calidad de los productos hortofrutícolas.
Entrevista completa en este enlace.