10 Ago 2021
El gerente de COEXPHAL, Luis Miguel Fernández, y el responsable de la sección Ornamental de la asociación, Francisco Rubio, se han reunido con el director de IBERFLORA, la Feria Internacional de Planta y Flor, Paisajismo, Tecnología y Bricojardín, Miguel Bixquert, para abordar la presencia del sector almeriense en la muestra valenciana.
10 Ago 2021
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha calificado como “básico” que “el número de regiones agroecológicas sea similar al de regiones productivas que se definan para evitar un posible trasvase de fondos” entre agricultores y ganaderos en el Plan Estratégico Nacional de la nueva Política Agraria Común (PAC), que condiciona un 23% del presupuesto al cumplimiento de las condiciones ambientales, es decir, a los denominados ecoesquemas.
10 Ago 2021
Este mes en AenVerde hemos entrevistado a Rodrigo de la Calle.
Es el chef de la alta cocina verde, por eso en la carta de su restaurante más afamado el mundo vegetal es el gran protagonista y la carne o el pescado solo cuentan con un papel secundario.
Tiene dos Soles Repsol y una Estrella Michelin y otra más verde por su gastronomía sostenible, además, ha conseguido importantes galardones a lo largo de su carrera, entre ellos el Premio Nacional de Gastronomía.
10 Ago 2021
El consumo de frutas y hortalizas en el mes de mayo cae un 16,38% con relación al mismo mes de 2020, pero se mantienen niveles ligeramente superiores al de 2019.
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares en mayo de 2021 ha totalizado 689.510 toneladas, un volumen muy inferior al de 2020 en el que fueron 824.623 toneladas, con unos niveles de consumo extraordinarios, consecuencia del confinamiento en los hogares.
10 Jun 2021
Antes de que las frutas y hortalizas que consumimos lleguen a los lineales de los supermercados han pasado por toda una serie de exigentes certificaciones.
Los altos estándares de calidad y seguridad exigidos por los consumidores europeos han motivado la creación de rigurosos sistemas de certificación que refrendan, entre otros, que el producto sea de calidad o que en su proceso productivo se haya respetado el medio ambiente o el bienestar de los trabajadores. Desde el programa informativo Cutesolar: cultivando el sabor de Europa en invernaderos solares cuentan cuáles son estas normas, qué certifican y en qué supermercados se demanda cada una, como pueden ser GlobalGAP, sello QS, IFS, BRCGS o LEAF Marque.
10 Jun 2021
Cooperativas Agro-alimentarias de España presentó el pasado mes de febrero a los responsables de los Ministerios de Transición Ecológica y Reto Demográfico y de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el marco de los fondos europeos Next Generation UE, la iniciativa “Circulares y Sostenibles 2025”, un programa de proyectos cuyo objetivo es centralizar la recogida y el tratamiento de los residuos y subproductos.
El objetivo de Cooperativas Agro-alimentarias de España es que sus empresas cooperativas y sus socios y socias, puedan cumplir los objetivos de gestión correcta de sus residuos, establecidos en la estrategia europea ‘De la Granja a la Mesa’.
10 Jun 2021
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha recibido más de 231.000 Solicitudes Únicas de ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) relativas a ayudas y pagos de 2021. Esto supone un 99,5% de las solicitudes presentadas el pasado año, por lo que se corresponde con las previsiones del Gobierno andaluz conforme a los registros de anualidades anteriores.
10 Ago 2021
Las frutas y hortalizas, los alimentos más desperdiciados en el hogar
los hogares españoles tiraron a la basura 1.363 millones de kg-l de alimentos y bebidas en 2020, con una media de 31 kilos/litros por persona, según el último informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del del “Panel para la cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares españoles”.
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