10 Dic 2024
La Comisión Europea ha creado oficialmente el Consejo Europeo de Agricultura y Alimentación (EBAF), retomando así una de las recomendaciones del informe final del Diálogo Estratégico sobre el Futuro de la Agricultura. Presidido por ChristopheHansen, comisario de Alimentación y Agricultura.
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10 Dic 2024
Este mes hablamos con Benjamin Rivoire, director de Sostenibilidad y Cadena de Valor de Cultivos de la Federación Internacional de Semillas (ISF), con el que pudimos conversar en el trascurso del encuentro de la Asociación Internacional de Gestión de la Alimentación y Agroindustria (IFAMA 2024).
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10 Dic 2024
En la actualidad existen más de 100 variedades de Flor de Pascua, pero el desarrollo genético es muy costoso y las empresas obtentoras centran su labor investigadora en variedades resistentes a la temperatura, enfermedades y plagas; con estructura vertical para que se pueda embolsar con facilidad y evitar que se rompa.
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5 Dic 2024
“Para finales de la década, creo que vamos a alimentar a más de mil millones de personas con productos basados en CRISPR”. Quien hace esta afirmación es uno de los pioneros en usar la tecnología basada en esta revolucionaria técnica de edición genética. Su nombre es Rodolphe Barrangou.
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5 Dic 2024
Elena Saenz, directora de Posicionamiento Horizontal de ANOVE, comparte con Aenverde sus conocimientos sobre la situación de las Nuevas Técnicas Genómicas en Europa, quien muestra su esperanza cuando le toque el turno a Dinamarca en la presidencia de la UE, en julio de 2025, para que avance la normativa europea.
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5 Dic 2024
Ayer se presentó ante los medios de comunicación el Congreso InVerdadero. La segunda edición del evento de HortiEspaña se celebrará el próximo día 12 de diciembre en el Auditorio de la Universidad de Almería (UAL) bajo el título “El futuro no es fake, es sostenible”.
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4 Dic 2024
El programa Proper Diet, financiado por la Unión Europea, que desarrolla Plátano de Canarias, en colaboración con la Asociación 5 al Día, busca impactar en los lineales de los supermercados sustituyendo los productos insanos que normalmente se sitúan cerca de las cajas de pago, por la venta unitaria de fruta.
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11 Dic 2024
Almería brilla entre los mejores restaurantes de vegetales del mundo
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Valencia ha acogido la gala de presentación de los 10 mejores restaurantes de vegetales del mundo, un ranking que establece la guía verde de restaurantes de We Are Smart. Entre los mejores del planeta se han colado dos españoles. El valenciano Ricard Camarena y el Madrileño, Rodrigo de la Calle.
Camarena es sexto del ranking internacional y de la Calle el número uno. Su restaurante de la calle Ponzano, en Madrid, El Invernadero, es el mejor del planeta para disfrutar de los vegetales. Un justo reconocimiento para un cocinero vinculado a Almería a través de la empresa Primaflor.
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