22 Ago 2025
Cómo saber el análisis nutricional de todos los alimentos y bebidas de España: La AESAN tiene la respuesta
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado en su página web un apartado específico de Datos abiertos, de libre acceso para toda la ciudadanía, personal investigador y sectores económicos, que permite la consulta de un amplio conjunto de microdatos sobre alimentos y bebidas, control oficial y alertas, registro sanitario de empresas y normativa aplicable.
Con esta nueva herramienta, la AESAN buscan facilitar el acceso a información relevante para la salud nutricional de toda la ciudadanía, la transparencia en el control de la seguridad alimentaria y para la investigación de la comunidad científica.
25 Ago 2025
Los invernaderos solares no descansan: así se prepara la próxima campaña
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El verano es la época en la que millones de europeos se toman un respiro. Las playas y las ciudades se llenan de turistas, los colegios cierran y buena parte del continente se pone en “modo vacaciones”. Sin embargo, en el Sur de Europa hay un sector que no descansa: los invernaderos solares.
En provincias productoras europeas como Almería o Granada, los agricultores continúan trabajando a pleno rendimiento durante los meses más calurosos del año, preparando el terreno, renovando cultivos o aplicando mejoras técnicas como la solarización que garantizarán que, en unos meses, los lineales de establecimientos y supermercados estén repletos de frutas y hortalizas frescas, seguras y con todo su sabor.
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