Francisco Alcaraz lleva siete años cultivando pepino snack, una variedad con la que pocos agricultores se atreven debido a los cuidados que precisa. Más exigente, sin resistencia a enfermedades y de recolección diaria. Nos recibe en una de las dos fincas que tiene en Roquetas de Mar, que cuenta con unas dimensiones de 4.000 metros cuadrados, donde plantó el cultivo el 15 de septiembre y ya está en plena recolección. Su producción la completa con otra finca ubicada en La Mojonera. Por hectárea recoge una media de entre 500 y 1.000 kilos de pepino snack.
La descripción de este cultivo en este enlace.
9 Nov 2023
Un pepino para los más exigentes
Francisco Alcaraz lleva siete años cultivando pepino snack, una variedad con la que pocos agricultores se atreven debido a los cuidados que precisa. Más exigente, sin resistencia a enfermedades y de recolección diaria. Nos recibe en una de las dos fincas que tiene en Roquetas de Mar, que cuenta con unas dimensiones de 4.000 metros cuadrados, donde plantó el cultivo el 15 de septiembre y ya está en plena recolección. Su producción la completa con otra finca ubicada en La Mojonera. Por hectárea recoge una media de entre 500 y 1.000 kilos de pepino snack.
La descripción de este cultivo en este enlace.