El tomate, la hortaliza estrella entre los españoles

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El consumo de tomate en los hogares españoles es de 11,2 kilos por persona y año, según el Informe del Consumo Alimentario en España de 2023 del Ministerio de Agricultura, manteniéndose como la hortaliza más demandada en nuestro país, con el 23% del total.

El volumen ascendió a 525 millones de kilos, lo que muestra su importancia tanto en el consumo como en la producción y exportación española.

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