Consiguen abonos a partir de insectos que comen excedentes de producción de la Costa Tropical

Cooperativas Agro-alimentarias de Granada participa, como responsable de divulgación, en el proyecto ECOINSECT, que tiene como objetivo desarrollar nuevas harinas funcionales proteicas y fertilizantes ecosostenibles a partir del crecimiento de un insecto -tenebrio molitor- sobre excedentes de producción del cultivo convencional y ecológico de la Costa Tropical.

El trabajo del Grupo Operativo ECOINSECT, formado por Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, el CIDAF (Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional), ECONATURGrupo La Caña y FIDESOL -como colaborador-, está encaminado a desarrollar un sistema de economía circular en el sector agroalimentario.

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