RASFF: 40 años de protección de los sistemas alimentarios de la Unión Europea

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) se creó para garantizar el intercambio de información entre los Estados miembros de la UE, a fin de que las autoridades de seguridad alimentaria pudieran responder lo más rápidamente posible a los riesgos para la salud pública.

Jan Baele, jefe de equipo de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria explica sus los orígenes de esta herramienta de seguridad alimentaria, cómo funciona y cómo beneficia a la vida de los ciudadanos.

Entrevista completa en este enlace.