El grupo operativo (GO) Desinfección IV Gama se ha formado con un interés común: promover un sector agrícola con recursos eficientes, económicamente viable, productivo y competitivo, proporcionando valor añadido a los productos.
El proyecto se centra en la búsqueda de alternativas al actual proceso de desinfección con cloro de frutas y hortalizas de IV gama, para incrementar la calidad organoléptica, garantizando su seguridad alimentaria.
Más información aquí.
18 Oct 2021
A la búsqueda de alternativas naturales para la higienización de frutas y hortalizas
El grupo operativo (GO) Desinfección IV Gama se ha formado con un interés común: promover un sector agrícola con recursos eficientes, económicamente viable, productivo y competitivo, proporcionando valor añadido a los productos.
El proyecto se centra en la búsqueda de alternativas al actual proceso de desinfección con cloro de frutas y hortalizas de IV gama, para incrementar la calidad organoléptica, garantizando su seguridad alimentaria.
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