5 Dic 2024
“Para finales de la década, creo que vamos a alimentar a más de mil millones de personas con productos basados en CRISPR”. Quien hace esta afirmación es uno de los pioneros en usar la tecnología basada en esta revolucionaria técnica de edición genética. Su nombre es Rodolphe Barrangou.
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11 Oct 2021
El evento, conducido por el presentador Manel Fuentes, acogió la tercera edición de los Premios Sakata. Unos premios que, en concordancia con los valores de Sakata, han querido reconocer este año, además de Coexphal, a los chefs Carme Ruscalleda y David de Jorge, el influyente Carlos Ríos, y para el Grupo de Postrecolección de la UPCT . El presidente de los premios Martín Berasategui, junto a los Hermanos Torres y Ciudadano García han sido los encargados de entregar los galardones.
3 Mar 2025
19 estrellas Michelin, periodistas, divulgadores y empresarios, las caras de los Premios Sakata más multitudinarios
A ritmo de swingfónico, una fusión entre la música clásica y el swing, ha arrancado la sexta edición de los Premios Sakata, que por primera vez se ha celebrado con más de 300 asistentes en Almería, en el entorno del Congreso Internacional de gastronomía verde Vestial.
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