berenjena

berenjenas-sin-espinas

5 Ago 2024

Identifican un gen para conseguir berenjenas o zarzamoras sin espinas

Un equipo de investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) ha participado en un estudio internacional que ha identificado un gen crucial en la formación de las espinas en diversas especies de plantas. Su hallazgo abre la puerta al desarrollo de nuevas variedades sin espinas de cultivos como berenjenas, zarzamoras o de plantas ornamentales como las rosas.

Más información aquí.

By: Tags: , , , ,
precios campaña

9 Jul 2024

Bajos precios para pepino, berenjena y calabacín en la campaña

(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)

Al analizar la trayectoria de pepino, berenjena y calabacín durante la campaña 2023/2024, se observa que el pepino comenzó la campaña con precios bastante bajos.

En el mes de noviembre alcanzó su máxima cotización, superando los 1,10€/Kg. A partir de este mes, su precio ha ido en decadencia sin volver a recuperarse. Hasta el mes de mayo su precio medio ponderado es de 0,72€/Kg, frente a los 0,94€/Kg del mismo periodo de la campaña anterior.

Seguir leyendo aquí.

By: Tags: , ,
Berenjena-ok

4 Abr 2024

La berenjena larga/negra de segunda categoría vuelve a los mercados

El Comité de Crisis de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha determinado desactivar la Extensión de Norma para berenjena larga/negra, tras analizar su evolución favorable durante los últimos días y revertirse la situación de mercado que dio lugar a la prohibición de venta de segundas categorías de la berenjena larga/negra, declarada el pasado 20 de marzo.

Por lo tanto, a partir de las 00:00 horas del 4 de abril, todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía podrán volver a destinar las segundas categorías de esta hortaliza para su consumo en fresco.

Más información aquí.

By: Tags: , ,
berenjena-1020x600

2 Abr 2024

El calabacín verde y la berenjena rayada de segunda categoría vuelven al mercado

El Comité de Crisis de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha comunicado que, tras analizar la evolución favorable del calabacín verde y de la berenjena rayada durante los últimos días, se ha revertido la situación de mercado que dio lugar a la aplicación de la Extensión de Norma en materia de calidad el pasado 20 de marzo.

Por lo tanto, a partir de hoy, día 1 de abril, todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía pueden volver a destinar el calabacín verde y la berenjena rayada de segunda categoría para su consumo en fresco.

Más información aquí.

By: Tags: , , ,
berenjenas-web

1 Mar 2024

La berenjena andaluza de segunda categoría vuelve al mercado

El Comité de Crisis de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, comunica que, tras analizar la evolución favorable de la berenjena larga/negra durante los últimos días, se ha revertido la situación de mercado que dio lugar a la aplicación de la Extensión de Norma el pasado 16 de febrero.

Por lo tanto, a partir de las 00:00 horas del viernes 1 de marzo, todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía podrán volver a destinar las segundas categorías de esta hortaliza para su consumo en fresco.

Más información aquí.

By: Tags: , ,
berenjena-web

31 Ene 2024

HORTYFRUTA activa la Extensión de Norma de Calidad para berenjena larga/negra

El Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, continúa como cada semana estudiando detenidamente la evolución de la producción hortícola bajo invernadero, así como la situación del mercado de la misma.

Tras este análisis, se ha decidido activar la Extensión de Norma en materia de calidad para berenjena larga/negra. De esta forma, desde las 00:00 horas del miércoles 31 de enero se dejarán de comercializar las segundas categorías de berenjena larga/negra cultivada bajo invernadero en agricultura convencional en todo el territorio andaluz.

Más información aquí.

By: Tags: ,
berenjenas-y-calabacinos-1020x600

13 Dic 2023

Mal arranque de campaña para berenjena, calabacín y pepino

El inicio de la campaña de berenjena no fue malo, con precios superiores a la campaña pasada y llegando en la semana 32 a los 1,38€/Kg. En la semana 36 comienzan a bajar de forma constante, alcanzando precios mínimos en el mes de octubre, lo que obligó al sector a activar la extensión de norma, prohibiendo la venta de segundas categorías de este producto. Son datos aportados por el departamento de Inteligencia de Mercados de COEXPHAL.

En el mes de noviembre comienza a recuperarse, alcanzando en la semana 45 los 0,84€/Kg. Los precios del calabacín han estado muy bajos desde el inicio de campaña, especialmente en las semanas 38, 39 y 40, llegando ligeramente a los 30
céntimos. En estas mismas semanas de la campaña pasada se alcanzaron precios máximos, superando los 2€/Kg.

Más información aquí.

By: Tags: , ,
Berenjena

7 Nov 2023

La berenjena andaluza de segundas categorías vuelve al mercado

El Comité de Crisis de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, tras haber estudiado hoy cómo está la situación de la berenjena larga/negra, ha decidido desactivar la Extensión de Norma sobre dicha hortaliza, ya que no sobrepasa los umbrales mínimos fijados sobre la percepción del producto por parte del consumidor.

El pasado 11 de octubre, al amparo de la Orden publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía del 28/07/2022, HORTYFRUTA activó la Extensión de Norma en materia de calidad para berenjena larga/negra, dejándose de comercializar las segundas categorías de esta hortaliza para consumo en fresco.

Más información aquí.

By: Tags: ,
1 2 3