9 Nov 2021
COEXPHAL, junto a Proyecta Ingenio, ha organizado un nuevo curso online, en esta ocasión sobre el módulo GRASP de GLOBALGAP desde el 9 al 22 de diciembre de 2021.
El curso constará de 30 horas y está dirigido a técnicos de campo, técnicos de calidad, personal con competencias en el área de recursos humanos.
Más información del curso aquí.
9 Nov 2021
Los cultivos en invernadero son un caso especial con respecto a otro tipo de explotaciones agrarias menos intensivas y al aire libre. En este sentido, se han realizado numerosos estudios e investigaciones por parte de diferentes organismos locales e internacionales referentes a la implantación y mejora de la biodiversidad en el entorno de los invernaderos con el fin de conseguir un ecosistema agrario equilibrado (agrosistema).
Estos trabajos se han centrado inicialmente en la implantación de setos exteriores, que fomentan la biodiversidad de forma permanente.
El artículo completo de Juan Antonio Sánchez y Rosa García en este enlace.
9 Nov 2021
Durante la reciente edición de Fruit Attraction, el stand del CUTE Solar demostró de la mano del chef Antonio Carmona, del restaurante veratense Terraza Carmona, la versatilidad de las frutas y verduras de invernadero en la alta cocina.
Carmona deleitó a los participantes con un showcooking en el que demostró cómo se puede elevar un producto sencillo al olimpo de la alta gastronomía.
Ver las recetas aquí.
8 Nov 2021
Para esta campaña 2021/2022 se espera una caída del 10 % en la comercialización total de tomate convencional.
Las variedades tomate Pera y tomate Suelto experimentarán importantes caídas del 20% y 15% respectivamente. El tomate Pera será el producto más comercializado en esta campaña, acaparando esta variedad el 39 % del total de tomate.
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5 Nov 2021
Las negociaciones de la COP26 que se llevarán a cabo hasta el 12 de noviembre de 2021 son una oportunidad única para que los líderes europeos y mundiales allanen el camino hacia un sistema alimentario más sostenible y circular.
Durante ese tiempo, Freshfel Europe, de la que forma parte Hortiespaña, insta a los responsables de la toma de decisiones a no subestimar el papel que pueden desempeñar las frutas y verduras para lograr un planeta y unas personas saludables a la luz del creciente cambio climático.
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5 Nov 2021
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha subrayado que los presupuestos del Gobierno andaluz para 2022 “contemplan más recursos y están más provincializados”.
Respecto a Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, la responsable del departamento ha informado de que la inversión provincializada de Almería alcanza los 128,5 millones de euros.
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5 Nov 2021
La superficie ecológica bajo invernadero en COEXPHAL para la campaña 2020/21 alcanzó las 1.712 hectáreas, que aumentan a 2.215 si sumamos los cultivos de primavera y cítricos. La producción contabilizó casi 145.500 toneladas.
Sumando sólo los cultivos bajo plástico, estas cifras representan el 57 % de la superficie total reconocida oficialmente en Almería (3.693 hectáreas). Esta provincia supone el 77 % del área ecológica invernada de Andalucía.
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10 Nov 2021
Un plan mundial para conservar la diversidad de frutas y hortalizas
Los vegetales contienen una asombrosa variedad de colores, texturas, sabores y, lo que es más importante, nutrientes vitales para la alimentación. Sin embargo, muchas especies de frutas y hortalizas están amenazadas por los cambios en el uso de la tierra y el clima, así como por otros factores.
Para asegurar que las frutas y verduras permanezcan en las despensas de los hogares, un grupo de científicos se ha comprometido revertir esa tendencia y han preparado un ambicioso plan de rescate decenal de los recursos genéticos de las plantas .
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