26 Ene 2023
El control biológico en los invernaderos solares llega a Madrid Fusión
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha participado en la XXI edición del Congreso Global de Gastronomía ‘Madrid Fusión Alimentos de España 2023’, que se está celebrando en IFEMA (Madrid) desde el pasado lunes 23, de la mano de ‘Sabores Almería’, gracias a un acuerdo de colaboración con la Diputación de Almería para difundir y dar visibilidad y protagonismo al control biológico en una plataforma que reúne a alrededor de 20.000 personas.
El Sello Gourmet participa en la feria con stand propio, por segundo año consecutivo, desarrollando diversas actividades como showcookings o ponencias. En este último bloque, la campaña ‘I Love Bichos. Cultivos Naturalmente Protegidos’, promovida por HORTYFRUTA, ha estado presente con el objetivo de potenciar el conocimiento del control biológico y estimular la curiosidad con una charla impartida por el biólogo Jan van der Blom, responsable del Departamento de Técnicas de Producción de COEXPHAL, e Isabel Molina, chef del Restaurante Juan Moreno de Vera (Almería).
Más información aquí.
26 Ene 2023
Cultivos de invernadero antes de la gran bajada de temperaturas
A mediados de enero (la semana pasada) los cultivos de invernadero de Andalucía presentaban esta situación en la que ya se anunciaba una bajada generalizada de las temperaturas, tal y como señala el reciente informe de Estadísticas Agrarias y Pesqueras de la Junta de Andalucía.
En la comarca del Poniente Almeriense, en los invernaderos de pimientos continuaban las recolecciones de todas las variedades y las labores de mantenimiento de las matas, en función del precio se corta o mantiene el pimiento en la planta. En las plantaciones más tempranas se arrancará el cultivo para plantar un cultivo de primavera.
Más información aquí.