3 Feb 2023
Biosabor inaugura la mayor planta fotovoltaica de autoconsumo de la comarca de Níjar
El pasado sábado se conmemoraba el Día Mundial por la Reducción de las Emisiones de CO2”.
En este contexto, la empresa ecológica Biosabor ha inaugurado la mayor planta fotovoltaica de autoconsumo del municipio de Níjar y uno de las más grandes destinadas a uso agroindustrial a nivel nacional y europeo.
Las instalaciones están ubicadas junto a su nave central de manipulado en San Isidro, en las inmediaciones del Parque Natural Cabo de Gata Níjar, un enclave privilegiado por sus más de 3.000 horas de sol al año.
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6 Feb 2023
El apasionante viaje de un pimiento a Alemania
Desde la creación de la semilla hasta que un ciudadano berlinés, digamos Günter, prepara un colorido pimiento para sus Gefüllte paprika, el protagonista de esta historia ha tenido un increíble viaje con una maleta cargada de investigación, tecnología, análisis, respeto al medio ambiente, saber hacer, y muchas, muchas manos de hombres y mujeres.
Su historia comienza en los obtentores. Pueden pasar entre 10 y 12 años de I+D+i hasta que alguna de las empresas del ramo -que tienen además su banco de pruebas en el sureste español- consigue una nueva variedad, cada vez más óptima.
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