13 Feb 2023
El brocomole de Bouquet se sube al pódium de la Innovación en Fruit Logistica
El Brocomole ¿Ysi? de Bouquet, elaborado por Janus Fruit, empresa del Grupo Anecoop, ha sido la tercera innovación más votada por los profesionales que han asistido esta semana a la Feria Fruit Logistica (Berlín), encuentro internacional de referencia dentro del calendario de eventos del sector hortofrutícola.
Cabe recordar que este novedoso producto, elaborado en un 97% con brócoli y aguacates frescos, se encontraba entre los diez nominados al Premio FLIA (Fruit Logistica Innovation Award), seleccionados por un jurado independiente, siendo el único producto español nominado. Todos los visitantes que han pasado por el stand de Anecoop han podido degustar el Brocomole que ha sorprendido muy gratamente a los asistentes por su sabor y su textura.
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14 Feb 2023
Consumir cinco raciones de frutas y hortalizas al día reduce un 28% el riesgo de problemas cardiovasculares
La ingesta de 5 piezas de frutas y hortalizas al día puede reducir un 28% el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares además de otras enfermedades crónicas. Se trata del resultado de un estudio publicado en la International Journal of Epidemiology sobre la relación existente entre la toma de productos hortofrutícolas y el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares, obesidad o diabetes tipo 2, afecciones cada vez más acuciantes en España debido al bajo consumo de estos alimentos.
Esta recomendación de consumo es la filosofía que divulga la Copa COVAP, iniciativa educativa y deportiva infantil organizada por la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, y la Asociación 5 al Día, entidad colaboradora de la décima edición de este proyecto.
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