13 Feb 2024
El congreso de gastronomía verde VESTIAL, nominado a los XVII Premios ‘5 Al Día’
El I Congreso Internacional de Gastronomía Verde, ‘Vestial‘, ha recibido la noticia de su nominación en la XVII edición de los premios de la Asociación 5 Al Día como Proyecto de Mayor Impacto en la Sociedad. La primera edición de este evento, celebrado en Almería a finales del año 2023, reunió en el Palacio de Congresos Cabo de Gata Ciudad de Almería a 15 Estrellas Michelin, 16 Soles Repsol y 2 Estrellas Verdes. Reconocidos chefs y comunicadores como Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, los Hermanos Torres, Jacob Petrus, Mar Villalobos o el fundador de la Guía We’re Smart, Frank Fol, hablaron de la importancia del consumo de hortalizas y pusieron de relieve las necesidades de un sector en el que el consumidor y los chefs también tienen mucho que decir.
Más información aquí.

13 Feb 2024
Vicasol reduce en más de un 22% su huella de carbono
La cooperativa almeriense de primer grado, Vicasol, se ha despedido de Fruit Logística consolidando su liderazgo en esta cita internacional que se ha celebrado durante tres días en Berlín.
Los nuevos proyectos de la cooperativa en materia de I+D+i, junto con el reconocimiento que supone ser la OPFH, Organización de Productores de Frutas y Hortalizas, más grande del país, la han hecho ocupar una posición destacada en Berlín, una edición más, además de presentarse como modelo de sostenibilidad con la reducción en más de 22% su huella de carbono durante la última campaña, una línea en la que seguirán trabajando.
Más información aquí.