25 Feb 2025
Martín Berasategui recibe en Almería el Premio VESTIAL 2025
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El II Congreso Internacional de Gastronomía Verde, VESTIAL 2025, ha homenajeado hoy a Martín Berasategui, y ha recibido el premio VESTIAL 2025 de la mano de la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, y de la delegada de Gobierno de la Junta de Andalucía, Aránzazu Martín, y lo ha recibido acompañado de otros chefs presentes hoy en el Congreso como hermanos Torres, Tony García, Antonio Carmona, Ginés Peregrín y Borja González.
Martín Berasategui se ha extendido en elogios hacia Almería y sus productos. “Hace muchos años me trajo Sakata a Almería y me quedé boquiabierto con lo que se hace aquí, por lo que una parte de los aplausos que recibimos los cocineros son en gran medida vuestros, de Almería. Es más, os digo que os quitéis la timidez, porque hay triple ‘garrote’ en esta tierra”, recalcó con su famoso dicho.
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25 Feb 2025
España es el principal proveedor de lechuga, pepino, melón y sandía de Alemania
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En el comercio hortofrutícola, Alemania es uno de los principales importadores de los productos hortofrutícolas europeos. España es su principal proveedor de lechuga, coles, pepino, cítricos, melón, sandía y fruta de hueso, mientras que Países Bajos lo es de patata, tomate, zanahoria, uva, banana y piña e Italia, de manzana.
Alemania importó 9,3 millones de toneladas de frutas y hortalizas en 2023 por un valor de 14.846 millones de euros en 2023, siendo Países Bajos su primer proveedor, con 3 millones de toneladas y 5.265 millones de euros; España el segundo, con 2,7 millones de toneladas y 4.816 millones de euros e Italia el tercero, con 982.248 toneladas y 1.556 millones de euros.
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