Los comedores escolares deberán servir hasta cinco raciones semanales de fruta y dos de verdura con la nueva normativa

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El Real Decreto 315/2025, por el que se establecen normas para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en los centros educativos entró en vigor ayer, reforzando el protagonismo de las frutas y hortalizas frescas en los menús escolares, estableciendo, entre otras medidas, un consumo mínimo de cuatro o cinco raciones semanales de fruta frescas, una o dos raciones por semana de hortalizas, así como tres o cuatro raciones de ensaladas variadas como guarniciones.

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